Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

lam nem oc gion cay móng giò hầm đu đủ 고등어 cai xao ngon phòng cho con xôi gà gà xào khoai tây am thuc thịt ba rọi cuộn nấm món ăn từ thịt vịt list cháo chè nhãn lồng Đặc Sản khéo tay may vá Mục cách làm bánh bao bí đỏ gấp giò cẠcà Đồ uống Cún Khang Canh nghêu nấu thì là việt trẻ biếng ăn Tuyết Nguyễn Cánh gà chiên nước mắm Cu cai muoi trái cay mam ca chung ngon nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng mien xao thit cach lam suon cach nau chè kho Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn Làm đẹp da tươi Mon ngon tu thit tự làm mì trứng cach lam coc ngam chua ngot cach nau chao ga xe nam huong mứt khoai lang dẻo banh sau rieng kem Tuần lam mon banh tao cam món ăn từ rau củ lẩu mắm 10 Mầm sữa nướng sả ca hoi tron khoai tay ngon ma cach lam banh dau tay bang lo vi song cach lam vo ha cao Đường mật GIÃƒÆ mứt gừng socola thịt vịt nướng ga đặc biệt Cuon xoai xanh Xì dầu banh my kep của nước nga gỏi thịt gà võ bot bùn Tiec bbq hoành thánh món chiên sốt chanh dây cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô đậu phụ sốt trứng muối ngon 12 món ăn ngon Việt Nam trong mắt khách cach nau che Hàng Ä ao Patê cà chua xào trứng day nấu ăn bí đao nấu tôm sinh tố táo sữa tươi có đường BÁNH ẫm Canh suon mát lạnh lò nướng chuoi ngao đuong XOI GA pho mai cach lam pho ga tron sà u suon cuu nuong Sở thích ẩm thực Việt Thuà cach lam mam co cung mi tuoi sot bo ngon ga nhoi bo chien xu ga crispy nuggets ngon bÃo tm ngũ vị Các móm rim ngon chao ech nong ngon thịt bò hầm rượu vang thit heo sot thom ngon muop nau dau hu Món Chiên trái xoài mận Gỏi tom muop huong món ăn hàn chao hat de cà mau Ä Ã³n chế biến thịt Ca tim xao thit bam caramel