Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

cach lam thit vien luoc long Tom rim bi cuon chay mong gio ham khoai tay ca rot Gỏi đu đủ công thức salad dưa leo món ăn giáng sinh kim chi cu sen giòn che bot loc cá ngừ dừa ba tri bến tre Banh deo cach lam ga kho la que sinh tố củ sen sup cua nam cơm gà hội an thịt xiên que nướng rau củ Trứng list chẠbanh gyeongdan pho ga tron nem ran ốc om chuối gỏi miến Canh dưa hồng tôm tươi Bánh bông lan chả giò sống thịt bằm Bánh củ cải món quà quê nơi phố thị Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừa Magic custart cake hap dan nui xào bò món Tết bánh lưỡi mèo Mèo Ngố Xé ç ª bánh bao nhân bột bắp gà cuộn nấm mỡ banh brownies thom lam cha bong ngon xoi che thom ngon Làm gì với nồi cơm bị sống công thức sinh tố sữa đậu nành mix cach lam ruoc trung ca ngon cách rang ghẹ muối ớt trung cha hap gà tẩm bột chiên hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é đông lạnh kem trứng chocolate đen mì trứng nấu tôm ngon mực xào cần sườn non sốt teriyaki cách làm phô mai chiên bí xào trứng muối cách làm bánh tuyết nầm bò xào dưa leo sụn gà bánh nhiều tầng mây gà xào khoai tây sua chua cach nau thit ga kho gung Xôi đậu xanh bánh mì nhồi trứng chiên chè bột sắn long nhãn mi xao thap cam Cach nau mon ngon chè đỗ đỏ mon an Nha Trang xào khế với sách bò trà vai ga nuong me cơm chiên bí đó bánh cheesecake yogurt Cách rửa rau củ quả sạch và an toàn banh bong lan bo ngon Những tạo hình cho các bữa ăn khiến là sen Đồ ăn vặt thân thiện với tim cach nau che chuoi sau rieng canh huyet heo sò hấp ớt sả Gỏi cá trích Phú Quốc canh rong bien bi do suon non kho trung cut gà xé phay cup bánh nhân cà chua chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà my xao ca chua gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay Chè đậu 3 màu Thịt xào nam Cách làm bánh Flan quả táo bí đao hấp Rực rỡ xôi ngũ sắc Tây Bắc salad thit lon thịt ba chỉ kho dừa trái cây dầm mật ong nước ép táo mix bắp cải thit sot ca chua ngon cuộn bánh mì với xúc xích cha vien xien nuong thuc don mon ngon cha gio chien ngon bun cha ha noi rau muống xào chao nuoc cham rau muong luoc ngon nhung mon ngon tu oc Bùi Thu Hằng Thịt chân giò hầm đậm Trà Giang món ngon dễ làm Lẩu vịt om sấu cho Cốm rang á c ngon banh trung thu nhan thap cam cach nau bo kho vu khuc mua xuan huong dan lam ga nhoi xoi đá bào trái dưa hấu món giàu chất dinh dưỡng