Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

sa lat khoai tay trứng hấp đậu phụ xào miến gỏi bê thui món chè ngon com rang gà rán cay công thức bánh khoai tỉa dưa banh deo dau do bánh quy bơ sữa bánh bột lọc bù bo xao cay thom ngon thịt lợn xào dưa cải chua canh thịt bò món canh Hằng MT bún ca cach lam com chien mi can bánh kem Nuoc mam toi ot Thai mon hen rau câu kẹo dẻo cach làm canh ghe rau muong khoai tây làm bánh dua chuot muoi cac mon mi ngon Thit thỏ nem lụi Huế gỏi lưỡi heo Lạc Long Quân lam thach thanh long day nâu an ngon gỏi mực xoài phi lê cá hồi cuốn rau nướng sinh to bo dua cach lam che bot bang khoai lang tim công thức thịt bò hầm gừng cach nau canh dua leo canh ngheu ngot VÃÆo thÐ Ð soup rau củ công thức sung muối gỏi cà chua đu đủ sườn cốt lết rim Bánh chiên gỏi gà xé lam banh pancake sot chanh list chẠkem trung dut lo ngon Cơm tránh thịt lợn tăng trọng lam che troi nuoc pasta thit ga sinh tố bưởi mix xoài cach lam banh chapatti cơm rang hải sản xoi trung Mà Štôm tươi rim cay Mỳ Ý Ravioli cuốn hút lạ kì Nộm dưa chuột Khéo tay làm cây thông noel từ quả tươi nui gio heo ngon cach lam dao nuong mẹo làm mứt gừng ngon cong thuc lam goi mứt táo chua Pasta sandwich kep thit lam banh gao canh khoai nấu thịt băm 8 lưu ý khó bỏ qua trong ăn uống chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt lẩu thịt bò sa tế con cay bánh mì phô mai spaghetti xào tôm cách kho thịt Heo gia cay kem tuoi ngũ vị cơm niêu chấm kho quẹt kem dứa chua ngọt Thịt heo chiên xả chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp món Âu cách làm mocktail mía kho thịt ba chỉ khoai lang viên mÃƒÆ tram cach nau vem sot nuoc cot dua Tré Huế hoanh thanh chay nau lau thai ngon lam ca tim sot ngon mi xot cay ngon Dua Gia măng muối chua trứng cút sốt chua ngọt cach nau pho bo vien nước ép bí ngô gà nấu canh kiểu thái lòng đỏ cái xanh những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh cuốn nguyễn gỏi trái cây tôm suon heo chien canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu Cá ngừ nướng món ngon miền biển Trung nấu chè sắn banh my ruoc pho mai 7 thực phẩm giúp chàng sung mãn trên bánh trôi hơn nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng gà nướng kiểu hàn