Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

cach nau canh bi nhoi thit tủ bếp Chung chao bo cau Hạn bánh kem nau lau luon Cất đồ cach lam sushi xuc xich 膼岷璵 c º cách chọn dứa ngon nau banh tet lẩu tôm nước dừa tươi Bún nước lèo đậm đà hương vị miền canh nấm hương mắm kho quẹt quan niệm cơm nắm phô mai goi mit mon ham muống bánh mì jambon chả ngon tắc 7 món ốc sò nướng được ưa thích ở cach lam banh mi công thức chè đậu ngự Luc đạu thạch đậu hũ hành nhân nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội công thức trứng cút bọc thịt bằm thịt ba rọi kho nấm xoài pha soda cÃƒÆ kho Làm bánh rán nộm thịt gà rau củ ói chuối rim đường món tây Bò cuốn bò lá lốt bua toi tom chien ngon khoai tay chien ngon thịt gà sốt mật ong bò sốt dầu hào món rán che ngẠbánh da heo nước dừa lam banh muffin man Khoai tay chiên Cánh gà chiên gà gà nướng gà nướng táo táo món Thịt kho trứng cút banh nep gói bánh ít bánh hành mì cay thịt bò nấu khế rau can xao thit bo banh bo thịt vịt sốt duoi heo ham thuoc bac làm tương ớt tại nhà canh bánh bột gạo sao rau Cach Lam Banh Bo Hap Món Việt Nam bữa sáng mi tuoi sot bo bam cach nau che khoai mon cach lam banh pancake nem nuong cách làm váng đậu cuộn xúc xích mocktail nàng lọ lem trứng chiên sầu kem cafe mien Cá rô kho tộ Cách tỉa hoa quả tiếp khách ngày Tết khẠcách làm hủ tiếu xào nấm salad cãƒæ bánh mì hải sản chiên cạch lam coc dam sua banh tom gion rum Mực xào tiêu kho sườn heo sò huyết chấy tỏi kem bap nha dam ngon những món ngon nổi tiếng vùng miền Cún Khang Cánh gà rán vừng giòn rụm Nguyên liệu mực rim ớt bao tử lợn hầm dưa chua Tuyết Nguyễn Cà tím và nấm rơm kho tộ kẹp tóc Bánh mì đen cach nau canh ca hoi mon an cho ngay valentine cach nau tom Kẽm rất quan trọng với sự phát triển sushi cơm nắm thìt heo kho tau mứt sầu riêng lam banh tiramisu cách hấp bánh chuối Nam rom cach lam banh nep tom thit Làm sạch sàn gạch hiệu quả pho trai cay thom nhi sot kem bun rieu bánh mít bò xào gừng cách nấu bún măng vỉt