Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

Cà ri dê Ấn Độ 花生汤 bánh sakê chiên trung chien ot chuong mứt khoai trắng trà táo khô mon bun gao xao cat heo củ hành cách làm bánh bông lan đơn giản hủ tíu chay Cách nấu bun đâu phu Rạm khoai tây bọc phô mai bún cá Thà thịt lợn kho tàu canh chua rau muong ngon hấp sách bò làm sốt trứng gÃ Æ om bánh quy trái cây hình con hổ cã³c khoe nước ep trai cay xào nui với cá ngừ nau pho ga ngon trung hap cach lam xoi ngot món Bánh quy Mì xào Cha chay lam chao ech xu nghe thit ga chien canh khoai tây cach lam bun mang ga ngon súp gà Cách làm chả quế nom su hao thom ngon Mon banh cuon nau cháo vit ngon tom nuong muoi ot Cà ri ngón Người làm khuyên tai May vá Mấm mi ª cách làm bún giò heo dạ dày xào dứa bánh đa nướng làm kem dâu tây ga tan xoai ngam ga kep pho mai chien kim chi cuộn trứng mì trộn rau cha tom boc sa nuong banh pancake sot tao ngon banh raisin danish cach nau rau cau gà tẩm bột yến mạch cách gọt dứa không cắt mắt Thịt lợn Canh bí xanh tôm thịt đẹp biến cách làm xôi đậu phộng bồi củ sen ca thu sot me ngon bánh chuối nướng cua đồng nấu bí ngòi tom chien gion ngon Mon ham cach lam ga om bánh cam nhân đậu xanh mì udon cá bống cá trê đồng nướng riềng bữa cơm ngon công thức kẹo chuối gà rang Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo muối chấm trái cây lòng kim chi kho gà cach xao oc dua ngon rau củ nấu canh sườn thạch ngon ngày hè Gà nấu nấm banh mi boc com Bo khia pudding dâu tây Gan gà Cơm tấm banh goi nam dinh ngon Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello muc nhoi cha ca thạch lá găng ruoc tom ngon chân giò muối tự làm kem sữa chua banh pancake thà ch canh ngao rong biển vit ham sa thom ngon thạch măng tươi kho thịt ba rọi ca com chien toi ot ngon gừng nguyễn rau cu qua cach lam tương ca Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản lam mochi dau chả giò chien nướng bắp mỹ thịt xào củ cải muối góc há cáo chiên