Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

Cất đồ 膼岷璵 c º Hào Nam bánh kem bề bề hấp bia cach lam banh melting Bánh khoai lang bot nếp khoai tây bọc tôm chiên xù cà ri che bien hau eo bún gạo xào mứt dứa gà om xì dầu cach lam kem chien kem chien giòn ngon cach lam ga tam nuoc mam chien gion cách bó hoa đáp bánh cùi dừa hu salad cà Thit xao cách làm cơm hộp bento Châu âu bánh budding thùng Nhà vịt chiên nuoc cham dua leo dau phong rau muống xào chao Rau muống xào chao ca chim kho cách làm kem dừa cà hà p Lườn da kho rau củ cach lam ga nau trai vai Thà banh mi cuon Bánh canh sườn heo Bánh pizza làm kem chanh dây bánh trôi nước nui gạo nấu chay canh ngao lam suon non rim xa xiu cách làm trứng chiên ngon thit vit kho cha ca thi la Vừa ca loc xao cách làm mứt dừa sợi Khô cá lóc củ cải kho trứng cải ngồng xào táo đỏ cach lam che thap cam thit xong khoi cuon rau cu tôm càng xanh thịt bò xào ớt khoai sọ xương món canh Hằng MT cach nau com ga Hoi An làm bánh mỳ xúc xích Banh deo xoi mit ngon nấu cháo gà cách làm ô mai bún thịt luộc lau mực lưỡi cá sốt sườn nướng xá xíu ngon rau củ xào tỏi CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món cach lam sinh to dua tôm sú xào bơ tỏi soup lê nuong thit ngon canh rau cai thit kho hot vit Hướng cánh gà om rau củ bà p đất sét hội cach lam bo nuong kieu nhat chè nhãn lồng cà tím xốt tôm khô Chị thịt xá xíu muống SÃƒÆ cocktailngon há cáo chiên huong dan nau an ngon canh chả cá muối dưa cải bÃƒÆ cach ngheu ngon clip vietsub cá hồi sốt tương gừng trời nóng kem pho mai goi khe chua ngon cá hồi kho cai xanh cuon tom ngà si ro mục rim man ngot sa ot cach lam banh so co la trung hap kieu nhat ngon ri đăng