Cách làm sa kê tẩm bột chiên giòn dưới đây được Naungon.com giới thiệu chi tiết từng bước để hoàn thiện được món ăn. Sa kê với vị bùi bùi quyện
Cách làm sa kê tẩm bột chiên giòn thơm ngon càng ăn càng ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sa kê 1 quả nặng tầm 600 g
+ Bột mỳ 1 bát con
+ Trứng gà 1 quả
+ Tương ớt
+ Muối và dầu chiên

Cách làm sa kê tẩm bột chiên giòn thơm ngon càng ăn càng ngon

Cách làm sa kê tẩm bột chiên giòn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Sa kê các bạn gọt bỏ hết vỏ xanh ở bên ngoài, rồi xắt mỏng, sau đó ngâm vào chiếc âu nước lạnh đã hòa tan 1 chút muối loãng, ngâm để chừng 10 phút thì sau đó các bạn vớt ra cái rổ cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Trộn hỗn hợp trứng bột mỳ

– Trứng gà các bạn đánh tan ra, cho thêm bột mỳ, rồi châm từ từ vào hỗn hợp bột nước lạnh, rồi dùng đũa để đánh tan trứng, rồi dùng muôi để khuấy đều cho bột tan đều ra. Mức nước các bạn cần điều chỉnh sao cho phù hợp, tới khi thấy hỗn hợp bột của chúng ta hơi sánh đặc là được.

Bước thứ ba(3): Phủ sa kê bằng lớp bột

– Lấy từng lát mỏng sa kê mà ta đã ngâm muối nhúng vào bát bột nhằm cho bột phủ kín đều sa kê.

Bước thứ tư(4): Chiên sa kê

– nấu nóng chiếc chảo, rồi cho dầu chiên vào chảo, khi dầu nóng thì các bạn cho từng lát sa kê một vào để chiên.

– Quá trình chiên, thỉnh thoảng các bạn trở đều để cho sa kê  được vàng hai mặt, sau đó vớt ra chiếc đĩa có lót sẵn giấy để thấm dầu chiên. Món ăn này dùng nóng chấm cùng tương ớt.

Như vậy là các bước để thực hiện sa kê tẩm bột chiên giòn đã xong rồi. Các bạn còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay vào thực hiện ngay thôi.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

canh khoai sọ Nau chan ga cach lam banh mi kep giam bong pho mai banh sua bun thom ngon Gỏi khổ qua che khoai lang dau xanh Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ mut dau tay bánh crepe cach lam nuoc ep bi đo hướng dẫn làm kem đóng cốm dẹp cach lam banh bong lan lau xi quach Cách lam xa xỉu bo bop thâu mứt trái cây chua ngọt mon tet trung quoc tương hột kho chả lụa banh su que bánh mì nướng phô mai trứng Năng lượng day nâu an đảo cach lam yaourt trai cay Mẹo khử mùi hôi của thịt nước ép dâu nguyên chất Xoà i kem dâu tây Đồ ăn vặt dạ dày hầm mon ga cong thuc lam tuong ot lam so diep nhat ban ngon lốt canh sườn non nấu dưa cải đậu hũ non hấp trứng muối tep xiên que bánh gạo cah kho ca tram kho mia sau dứa măng tươi kho thịt ba rọi gà phi lê sốt cách nấu chè khoai banh pho mai sau rieng ngon giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò vị thơm ngon thach hoa qua Món Âu lần rau cuộn cupcake sầu riêng banh mochi khoai lang cha gio cua bien cơm chiên trung nom hoa chuoi cạch nau pha lau lá mắc mật bánh flan caramel trà xanh làm xôi ngon tép xào hành cà tím nhồi thịt cách làm dạ dày heo nước dừa cach lam bap cai tôm tươi cach nau canh chua trung truc đường phèn cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach lam muc nhoi trung muoi bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo Cua rang muối lá nốt thơm giòn cari banh da tuoi hai phong mocktail trái cây xanh nêm Ốc thèm cach lam cha ca basa chất cá lóc đồng khoai tay chien thom sup cua salad trộn canh ớt đà lạt nhồi thịt salad nui gạo mực rim ớt chuông ngày lạnh Bánh chuối nướng chả lụa cach lam mut hoa hong công thức bánh khúc bạch gà kho kim chi nếp cẩm nem thit Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố mon thit heo xao hanh tay ca phe cháo lươn bằm cach nuong banh cookies bo nuong boc bat Miếng nấu súp hải sản Mon ngon de lam sã³c om thịt bò với khoai tây Lời cách làm nui xào chiên khoai lang que làm bánh tráng cuốn cach lam ca ri ghe ngon thà bò luộc mắm cá cơm Xôi đậu Miền Nam công thức bánh crepe chuối ngào đường Đi Ninh Bình ngắm cảnh