Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

	Rượu vang đỏ chống điếc | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

Rượu vang đỏ chống điếc

Trưởng nhóm nghiên cứu Michael D. Seidman thuộc Khoa Phẫu thuật tai họng, đầu và cổ tại Bệnh viện Henry Ford ở Detroit (Mỹ) cho biết, cuộc nghiên cứu cho thấy các con chuột khỏe mạnh ít bị những tác động lâu dài của tình trạng mất thính lực do tiếng ồn khi được cho dùng resveratrol trước khi tiếp xúc với tiếng ồn trong một thời gian dài.

“Nghiên cứu mới nhất của chúng tôi tập trung resveratrol và tác dụng của nó đối với chứng viêm sinh học, phản ứng của cơ thể đối với thương tích và tác nhân được cho là nguyên nhân của nhiều vấn đề về sức khỏe bao gồm chứng Alzheimer, ung thư, lão hóa và mất thính lực”, ông Seidman nói.

“Resveratrol là một hóa chất rất mạnh vốn dường như bảo vệ cơ thể khỏi quá trình viêm do nó có liên quan đến sự lão hóa, nhận thức và tình trạng mất thính lực”, ông nhấn mạnh.

Cuộc nghiên cứu mới nhất được thiết kế nhằm xác định cơ chế bảo vệ tiềm tàng của resveratrol sau khi tiếp xúc với tiếng ồn bằng cách tính toán tác động của nó đối với cyclooxygenase-2, còn được gọi là COX-2.

Nghiên cứu nhận thấy resveratrol làm giảm đáng kể sự hình thành loại ô xy phản ứng (ROS), cản trở sự biểu hiện COX-2 và giảm tình trạng mất thính lực sau khi tiếp xúc với tiếng ồn ở chuột.

“Chúng tôi đã chứng minh rằng bằng cách cho các con vật dùng resveratrol, chúng ta có thể giảm mức độ suy giảm thính lực và nhận thức”, ông Seidman nói.

Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên chuyên san Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

Trùng Quang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rượu vang đỏ, thính giác, điếc

nộm bí đao thịt lợn Bun cha gio Mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng ngũ cách làm bánh cam bánh dưa mon dua sữa đậu nành nấu thạch Ruot Ngon dưa chuột xào cach lam banh gato bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh mâm cỗ canh rau lang ga nhoi thap cam hải sản om mặn sandwich socola Rau cau 3 mau trứng xào thịt bò Chung ca loc hap бє m Thịt vịt cach lam banh bot mi bánh gối ngon Biến tấu món ngon từ ốc đồng nuoc chanh ca tim nhoi thit nuong Hầm Gà chiên rau câu pho mát Món luộc cà sẠt sứa làm gỏi Chả lụa cach lam mon ga bánh gio mùa đông cach lam snack lam duong fondant tu marshmallows gio lua ga thuc don bua com chieu chao bo cau cahc lam ga dut lo mứt cà chua mon bun ca Ốc cà tím Cá Chiên Mùa Hè ca kho tieu che khoai mon bot bang Thịt Gà nấu chè thạch Ngày Tết Bánh mì thịt hạt dẻ rang Bánh Ngọt than heo cuon nộm bắp cải tím nấm kim châm Trang Trí salad dứa an Nem soup bí đỏ Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị luoc oc Thái Lan bánh mỳ chảo Món Nhật mon la nươc côt ga List Lẩu lam mon kim chi dua leo phụ kiện cho tóc gỏi cá trê chè trôi nuóc Om cach lam mi Y tron cu qua cách làm lẩu ếch chả giỏ món hoa ga Nướng Kimpap bánh xu xê cach lam kem da bao emdep bảo quản dưa hấu canh khoai sọ canh dau trang lam banh waffeln dau tay Tráng Miệng Trứng gà chiên gà lăn mè Thiên Trúc Làm Nem banh dau phong cach nhat che bien mon banh tieu cach lam banh xop chanh rau câu kiwi cach lam mut dua món cơm nắm Lò vi sóng sạch tinh tươm trong 5 phút dua leo muoi Luong hoa văn cach nau canh kho qua chien banh mi hen xao cÃƒÆ Basa trÃƒÆ canh ca nuc nau bi chè sa kê Tạ SÃƒÆ bánh cookies dâu công thức cocktail bánh bột mì các món nộm