Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

	Rượu vang đỏ chống điếc | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

Rượu vang đỏ chống điếc

Trưởng nhóm nghiên cứu Michael D. Seidman thuộc Khoa Phẫu thuật tai họng, đầu và cổ tại Bệnh viện Henry Ford ở Detroit (Mỹ) cho biết, cuộc nghiên cứu cho thấy các con chuột khỏe mạnh ít bị những tác động lâu dài của tình trạng mất thính lực do tiếng ồn khi được cho dùng resveratrol trước khi tiếp xúc với tiếng ồn trong một thời gian dài.

“Nghiên cứu mới nhất của chúng tôi tập trung resveratrol và tác dụng của nó đối với chứng viêm sinh học, phản ứng của cơ thể đối với thương tích và tác nhân được cho là nguyên nhân của nhiều vấn đề về sức khỏe bao gồm chứng Alzheimer, ung thư, lão hóa và mất thính lực”, ông Seidman nói.

“Resveratrol là một hóa chất rất mạnh vốn dường như bảo vệ cơ thể khỏi quá trình viêm do nó có liên quan đến sự lão hóa, nhận thức và tình trạng mất thính lực”, ông nhấn mạnh.

Cuộc nghiên cứu mới nhất được thiết kế nhằm xác định cơ chế bảo vệ tiềm tàng của resveratrol sau khi tiếp xúc với tiếng ồn bằng cách tính toán tác động của nó đối với cyclooxygenase-2, còn được gọi là COX-2.

Nghiên cứu nhận thấy resveratrol làm giảm đáng kể sự hình thành loại ô xy phản ứng (ROS), cản trở sự biểu hiện COX-2 và giảm tình trạng mất thính lực sau khi tiếp xúc với tiếng ồn ở chuột.

“Chúng tôi đã chứng minh rằng bằng cách cho các con vật dùng resveratrol, chúng ta có thể giảm mức độ suy giảm thính lực và nhận thức”, ông Seidman nói.

Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên chuyên san Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

Trùng Quang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rượu vang đỏ, thính giác, điếc

snack mít chín cach lam cu sen xao chay trái vải kem nuoc cot dua Banh trang ậu Phụ kiện cho ngày có gió canh kim chi nấu thịt kem tươi chanh leo chất phụ gia salad cã Hướng dẫn tỉa dưa hấu thành giỏ hoa món salad Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế so diep sot chanh day ngon chế độ nướng bánh trung thu con gà chúng thịt rim tỏi CHÈ cach nau hai san cari dua goi vit goi xoai tom kho bánh cookies bò sữa Rau câu lá dứa sấu dầm lam banh cuon Sữa đậu nành banh cuon kem vani bột quế bánh gạo lắc mon canh ca bong cai xanh Hẹ xào cuối tuần cà ri bò cach lam mam ca phao ngon bò khô Mi quan tom chua ngot bò nhúng mẻ chua mồng Ga xao mojito trà xanh ga ran Du mon xuc xich tron bap Cua biển thịt ba chỉ xào mắm ruốc giàu vitamin nuoc sot ca mut khoai mon ngon Cún Khang Thơm ngon chè khoai lang kiểu cach nấu canh so voi pizza thit heo món trộn chè đậu đỏ thit xong khoi su su xào lòng gà Hạt sen gỏi bò rau má mÃƒÆ lai miso súp cà chua canh chua trữ lạnh trứng gừng thảo mộc tôm su ga cuon trung muoi Món canh giò lợn ninh Bò bít tết công thức ngao xào nước cốt dừa day nau an ngon cách làm mứt dâu tây Thịt vịt kho gừng banh mi sanwich ngon Thơm lừng cá thu một nắng Ha Long làm trứng hấp cây thông giay bac tang mứt ô mai khế món ăn kiêng cac mon banh ngon salad trộn dầu giấm mì căn ca chép cac mon kho cá hồi sốt chanh dây chÃƒÆ y gà hấp mắm nhĩ nấu cháo thịt nước mắm gừng nâu ăn ngon gối tạp CHAO TOM may và trà lipton đào mi udon Vấn salad cá gừng sả Thi t bă p bo luô c gư ng dua cà mon thit Chè thịt bò luộc gừng sả lam banh macaroon cach lam trung chien mướp đắng pha trà cách nấu thịt heo sữa chua nha đam cách là cach nau sua chua món ăn hải phòng mì ý sốt phô mai cÃƒÆ lòng bò thit lơn ngam măm cách làm chè cốm rủ dau hu nuong rau cu