Nguyên liệu cần có: Phần vỏ Phần nhân Phần sốt Phần vỏ Phần nhân Làm sốt: Nấm bỏ chân, rửa thật sạch, cho vào máy xay thật nhuyễn. Xào nấm với dầu ô-liu, nêm vừa ăn. Khi nấm chín cho kem tươi vào khấy đều. Trình bày: Cắt cá thành những khúc dày khoảng 1,5cm. Xếp ravioli vào đĩa sâu lòng, đặt miếng cá lên trên rồi dội xốt kem nấm lên Nào xin mời. Món này có thể ăn với nước dùng hải sản cũng quá ngon. Nếu có ly vang tắng nhấm nháp thì thật tuyệt!
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)