Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

bánh mỳ nướng chè sầu công thức ốc nhồi hấp gừng thuc don com mon bo sot tieu den huyet heo lươn nấu chua nấu lẩu cá chép dưa chua nâu om cà tím với mẻ cách làm thạch kiwi Cất đồ tre ngon lai mì ý trộn rau soda siro thịt kho nước dừa khô dưa hành củ cách làm gà quay nước dừa Bánh bot loc Hường Nguyễn Canh móng giò hầm đậu Bánh khoai lang cach lam so diep xao bun nuoc leo thuyền măng kho thịt khéo tay may vá Bánh đau xanh mon an Han Quoc vó bò Thit hun khoi canh đậu đỏ mực chiên xù sốt dứa lẩu gà chua cay bo ne ốc xào trứng muối sa lát ớt chuông tự làm bánh bông lan am thuc bac lieu salad bong atiso ngon cach muoi ca bat cà hà lam banh pia canh moc thịt gà ngũ vị hương hỗn hợp rượu và nước tăng lực hư Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì phá Ÿ ngon cach nau cac mon chay lam nuoc nha dam Cách làm da heo chiên giòn Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh o banh mi thit gia cay âm thực thanh cuong la quan quan masterchef nội trợ cu cai xao thit bo mon banh deo trung thu Cách nấu bun chè bắp nước cốt dừa Mon tron cách làm thiệp đậu hũ non xốt cay chè đậu bột báng cà tim xao toi Thit nướng giảm béo bánh mì khoai cach lam thach mia lau chao bo cau cach lam banh can MÃÆm thịt heo nướng sốt Cải bắp chè xoài bột báng cơm chay da trâu xào rau muống pho sot vang ghẹ cach nau rau cau nhan flan Ga nau sua Bộ lạc đui thạch rau câu xoài bánh qui mè cuộn pa te canh rau củ nạm bò cách làm cánh gà chiên đậu bắp sa tế tôm khô món xào nhuộm cơm bento Món hầm thit heo chien sot chua cay khoai nấu cháo Cách luộc thịt thơm ngon che hat sen long nhan món tiệc bánh đậu xanh nhân dừa nạo ngam mang ot dui vit quay sot dau tay thịt heo chiên mon ngon giai cam cha tom cua ngon Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn cach làm đậu hủ ngon canh bó xào nghêu với ớt sa lát khoai lang bánh quy nho khô cuu cuon zam bong l cach lam salad bo bo cuon phomai Gà lão giả cầy bun cà Mon Ngon De Lam BÁNH DOREMON cach lam oc mo ích Cá con kho nén ăn căng bụng vẫn còn thèm pateso Thỏ quay hải sản cà ri