Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

hơi uc ngan sot bbq Bao tu mien nau ngon phù thức uống 7 sai lầm thường mắc phải khi nấu ăn đậy chợ đầu mối cach lam goi gan bo thực phẩm men răng rượu đồ chua chà o ngao com tom ngon Bánh kem mùa hè bún bò cay tom sot voi toi tự làm mứt dừa ngãƒæ cá kho nước chè mạn Cá thu gỗ cải xào nấm pha chế lam banh chocolate bổ khí huyết đầu cá hồi nấu đậu bắp banh bao chi gỏi xoài tôm thịt hấp xíu mại đậu xanh List Chả cách nấu lẫu mắm món ngon thế giới tận dụng đồ cũ huế xốt mayonnaise Công thức pha chế các cách làm miến gà trộn nước chấm tương mứt chanh bơ hải sản sốt dứa và mayonnaise chất canh hến nấu khế bánh chuối và khoai môn chiên Giòn tan nau canh la lot cuộc thi món ngon nhà mình Giái cha ca thi la trong nghe Cà trắng canh cua ăn bao nhiêu cơm cũng gỏi măng hải sản hoa giả spaghetti sốt tôm và bí ngòi com nhoi tom banh mi tom chien xu mẫu khay đựng Wagashi Cháo gỏi gà tă món bún Lòng mon mi trung xao thit bo xa lach ga rong nho CÄË cách nau bun quÃƒÆ cach nau che hoa cau cach nau canh muc nước ép dưa leo thit bo ham khoai tay cha gio xoai xiên bò nướng bánh nước trong veo GÃƒÆ banh deo thap cam ngon các món gỏi ngon hà tĩnh dồi heo Giòn các món miến xào ngon Không khó làm salad gà nướng tỉa cà rốt cai ngong num Cach Lam Kho cach lam da day om cay Ca chien ca gà xào giòn ngon lam xoi Cach nau mon meo hay lẩu chay rau củ thập cẩm nấm ga tam nuoc mam chien gion cơm vị gừng ngo sen Nước tương bánh đúc mặn thit ga chien Món ăn vặt cach lam goi bon bon cach nau mong gio la he xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím oc xao sa ot ngon chẠca hoi CANH GÃÆ