Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

Canh gÃƒÆ Hu huong dan nâu ăn canh hen nau chua Thanh Vân banh pho thom ngon cÃ Æ ri chay do uong ban se thich me gà nuing cach lam canh bi ham ngon hấp gà sườn nướng mọi miến gà trộn ngon lam ngheu nau ca ri nau che dau xanh ipad cach làm kim chi ragu bo ngon bánh bao hấp gà hầm rau củ cá đù chiên chua ngọt phong cách sushi cuon cua cà rốt mứt atiso mực cuộn tôm Nau pho mang tay bánh tráng nướng thạch từ kẹo dẻo ghẹ rang me bánh đùi gà chao bo cau thịt ba rọi cuộn sấu Lagu sườn non rằm tháng 7 tết rượu miền núi Bật mí 3 món ngon từ thịt bò canh bi xanh nau tom tây bánh đa cua thom Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại món Hàn Quốc Made Diệu Kim Bánh canh tôm cua Gầm Cầu BUN MAM Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng vi canh chua ca bánh củ chuối Bắc Kạn thơm ngon cốm dẹp bánh quy may mắn vẽ tranh bò nhúng đấm bun tom thom ngon sườn heo kho trứng xẠcach lam tom chien hanh nhan cach nau canh cua rau nhut gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá mi la dua ngon kem chanh quán ăn vặt ngon thit dong nÃ Æ u trung bac thao tron bít tết khoai tây cách làm gà chiên giòn ướp bia màu sắc cách làm ốc lác xào cay rim tôm với đậu phộng cach lam com suon nuong tôm sốt bơ banh xop cách làm hoành thánh chiên canh cua thiên lý công thức bánh bắp hấp chè bột báng lá dứa gà chiên nước sốt cháo nấu hải sản món ăn Nam Bộ sushi cÃƒÆ trứng cút sốt cà tép khô xào dứa com rang dua bo tôm nướng mặn tom dat bach hoa ngon tôm tươi rim bông lan cuộn thịt bò hầm trộn cay salad cá hồi trộn bữa cơm ngon áo tắm bun thap cam thịt gà ngon hạt điều sữa lắc dâu tây trung thu ngu sac danh sách thói quen ăn uống của người hàn quốc my y sot kem canh bí nấu đậu phụ bánh chuoi banh ca rot thịt heo rang muối tiêu Trứng hap Hành boa rô chả giò ngon ca thu kho mia nghêu xoi man ngon công thức rau càng cua trộn chua ngọt sa Nem lụi xiên que nau che dau xanh hat sen đậu phụ nhồi tôm sốt chua cay