Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

Bánh trứng lò Tom nuong món ăn mùa đông những món ngon với hoa thiên lý tương ớt hấp nghêu với sả ớt lam banh trung thu banh uot bún đậu Lau làm bánh táo sữa chua banh cupcake cay thong thom pha chế đồ uống thạch 3 tầng tra buoi thom ngon banh canh lá lốt nấu mít bánh trôi nước lục vị mousse socola ngon quần culottes chè Hà Nội HẠo cÃƒÆ kho chả lụa cách làm chè xoài canh Gà canh rau muống nấu riêu cơm vị gừng ca com bông cải trắng cào thịt gà cach lam nom muop dang Chợ Gạo Nấu chè món cơm cuộn Rượu hành tím chiên giòn Mon xao Dui ga cua sot ot ngon món salad tẩy lam banh cuon cach lam kem chuoi ngon mắt cơm gà nam dui ga cơm cuộn trứng rèm cửa Cá nâu những món canh ngon sinh to dau xoai nước trái cây cach lam goi sua ngon thạch bí bánh nếp viå å 檼 An choi thịt nguội Nhớ làm burger bò Thực đơn giảm cân hiệu quả từ chanh ga chien nuoc mam ngon chè khoai lang sen Tái chế đồ đạc chả rươi Ô quan chưởng Nhanh tay làm canh tom nau nam ngon món ngon với ngô mướp đắng món canh Món ngon cuối tuần món ăn mát gỏi mực cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam thịt kho măng Bắp Ăn chơi nhân sâm canh lá giang nấu cá cách làm bánh phở cuốn răng cưa Lạ miệng món ăn dân dã đồ cho bé dừ nạo nướng khoai tây hương Rượu nếp salad cu sen ngon sả tết nhâm thìn Cún Khang Nộm bạch tuộc đưa đẩy Cach lam banh bong lan Món hấp các biến tấu xôi ngon tiêm giỏ thịt gà nấu nấm mon ca com cà chua nấu canh hến Trang trí món ăn bánh quy vừng Cach Nau Chao Thit luộc gà da vàng thịt mềm món ăn vặt khử mùi tanh của cá lườn vịt sốt Cá kho nhớ gì mà nhớ măng tươi cách làm bánh thuẫn chân gio ngon bánh âu mứt quất hồng bì ngon quần áo tự làm Tất cả đều ở 膽谩ng huong Dan lam banh thit bo xao gia