Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

lam banh trang cuon sushi Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị má ³ ngon salad dưa leo mè đen chả thịt gà nướng ân cách làm trái cay dầm cá hố sốt nấm chua ngọt cach lam cai chua cay rau cau pho mai canh nấm thịt viên lam chuoi chien tẩm bột Món ăn Việt Nam trứng vịt lộn xào khoai lang boc dau tay cá rô phi lam cha tom bông bí xào gỏi cóc tôm khô cóc trộn Thiên Trúc lam rau cau cac mau banh trung thu dep nem chua rán nộm canh gムtôm nấu cà ri Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc đặc sản Quảng Ninh dua chuot Canh cá chẠt så² ç ž lam banh macaron Bánh gối cách làm bò ngâm giấm viêm dạ dày mãn tính Thập tết Hàn thực thit bo ham rau cang cua tron tom thit Phở xào cach lam oc buou cach lam dua leo nuoc cham ngon cách làm thạch đậu đỏ thạch phở Phô mai chà bông sushi cá sống cách đồ xôi ngon kiểu mới Sakaya Bánh ngon truyền thống của người khoai tây vitamin kali tỏi buoi cách làm bánh khoai khổ Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình trứng hấp đậu phụ cach lam bo om tuong ban mayonnaise banh sau rieng cơm couscous banh xeo quang ngai Cháy Thiết bị muối cà pháo pho chay cà khoai thịt ba chỉ chiên Canh sườn Canh sườn nấu chiên trứng với nghêu Tháºch lười canh ngao nấu dứa Potato scones quần mon ăn ca ngu kho thom súp vừng cách làm bánh quy mận bắc an dat nét cach lam banh pancake ngon chao bo cau á cô ve xào thịt cong thuc nau nuong Chung ẩm thực Đà Nẵng Gan ga cách rửa sạch thuốc trừ sâu cách làm bánh trôi suon rang bánh cookies Hạt nêm mon ăn dân dă đẹp da tom nau ca ri ngon Bánh Khảo Kẹo Lạc dưa chuột cuốn phô mát che nhan bun gao xao cat heo trần nuoc ep tôm rang thịt heo ca thu nhat mới lạ cách làm cánh gà spaghetti khăn lụa Äრnuoc dua lam banh cuon sôcôla tim mạch nom sua ngon cá sốt cam xiên nướng xúc xích rau củ bánh vị lá dứa nom sua ngon đăng