Rau muống xào nấm là món chay giản đơn sẽ thật hấp dẫn với cọng rau xanh mướt, giòn, ngọt, thơm… Nào cùng thực hiện món chay giản đơn này nhé
Rau muống xào nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 1 bó rau muống
  • 100 gram nấm rơm tươi
  • Boa-rô
  • dầu chiên,nước tương, muối, bột ngọt
  • Đậu phộng rang giã nhỏ
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Rau muống xào nấm

Rau muống xào nấm

  • Rau muống nhặt sạch, vứt bỏ lá sâu, già. rửa thật sạch và để ráo.

Rau  muống xào nấm 1

  • Nấm rơm gọt bỏ phần bẩn, cắt miếng vừa ăn và ngâm trong nước muối loãng 15 phút. Sau đó xả sạch lại.

Rau  muống xào nấm 2

  • Luộc chín rau muống, khi luộc cho vào nồi nước ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối và luộc ngập mặt rau để rau được xanh. Khi vớt ra thì cho ngay rau vào âu nước lạnh, rồi để ráo.

Rau  muống xào nấm 3

  • nấu nóng dầu chiên,cho nẩm rơm vào đảo sơ, thêm vào một ít nước tương rồi tắt lửa, để riêng ra chén.

Rau  muống xào nấm 4

  • Lấy phần đầu trắng boa-rô xắt mỏng, phi thơm cùng dầu chiên.

Rau  muống xào nấm 5

  •  Cho rau muống đã luộc vào và đảo đều với lửa lớn.

Rau  muống xào nấm 6

  •  Trút phần nấm rơm đã xào vào. nếm nêm lại muối, bột ngọt hoặc bột nêm cho vừa khẩu vị rồi tắt lửa.
  • Cho ra đĩa và rải lên đậu phộng ra hoặc mè để tăng sự hấp dẫn của món ăn.
Rau  muống xào nấm 7

Rau muống xào nấm

 

Rau muốnhg xào nấm 8

Rau muống xào nấm

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam rau muong xao nam ngon cach lam rau muong xao ngon rau muong xao rau muong xao nam ngon rau muong xao ngon

Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng mon manng">cach lam xoi sau riêngcolor: #366E6F" href="/index.php?q=ben">ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế Mạng=Nước cham">Nước cham giải khát?q=mươp huong">mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau salad dưa leo cách nâu mon cà bung Miền Nam lam salad rong bien cua chien gion ba roi luoc món hấp bim bim bí ngòi Những món ngon từ nghêu được ưa thích cá lóc hấp trái bầu cach che bien ech ngòi chao bau ca loc ngon