Rau muống xào nấm là món chay giản đơn sẽ thật hấp dẫn với cọng rau xanh mướt, giòn, ngọt, thơm… Nào cùng thực hiện món chay giản đơn này nhé
Rau muống xào nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 1 bó rau muống
  • 100 gram nấm rơm tươi
  • Boa-rô
  • dầu chiên,nước tương, muối, bột ngọt
  • Đậu phộng rang giã nhỏ
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Rau muống xào nấm

Rau muống xào nấm

  • Rau muống nhặt sạch, vứt bỏ lá sâu, già. rửa thật sạch và để ráo.

Rau  muống xào nấm 1

  • Nấm rơm gọt bỏ phần bẩn, cắt miếng vừa ăn và ngâm trong nước muối loãng 15 phút. Sau đó xả sạch lại.

Rau  muống xào nấm 2

  • Luộc chín rau muống, khi luộc cho vào nồi nước ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối và luộc ngập mặt rau để rau được xanh. Khi vớt ra thì cho ngay rau vào âu nước lạnh, rồi để ráo.

Rau  muống xào nấm 3

  • nấu nóng dầu chiên,cho nẩm rơm vào đảo sơ, thêm vào một ít nước tương rồi tắt lửa, để riêng ra chén.

Rau  muống xào nấm 4

  • Lấy phần đầu trắng boa-rô xắt mỏng, phi thơm cùng dầu chiên.

Rau  muống xào nấm 5

  •  Cho rau muống đã luộc vào và đảo đều với lửa lớn.

Rau  muống xào nấm 6

  •  Trút phần nấm rơm đã xào vào. nếm nêm lại muối, bột ngọt hoặc bột nêm cho vừa khẩu vị rồi tắt lửa.
  • Cho ra đĩa và rải lên đậu phộng ra hoặc mè để tăng sự hấp dẫn của món ăn.
Rau  muống xào nấm 7

Rau muống xào nấm

 

Rau muốnhg xào nấm 8

Rau muống xào nấm

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam rau muong xao nam ngon cach lam rau muong xao ngon rau muong xao rau muong xao nam ngon rau muong xao ngon

cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn gio heo hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm