Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

thịt bò om khoai man kho Banh deo nghêu Ốc bươu mà t Công thức làm bánh bao xop tempura rau củ trứng muối ướt bánh kem bằng lò vi sóng mon cho tre công thức miến trộn chay chao hoa qua kem trộn rau củ tôm tươi hấp muối cá mặn làm món gì ngon yến mạch ăn sáng Bưởi Năm Roi tu lam tiramisu cam kho riềng với cá chim Phở là một trong 12 món tuyệt hảo nhất cách làm bánh gato ngon dau hu nuong giay bac nà ng cách nấu sữa hạt sen bun thit nuong cách làm nước cốt dừa mẹo làm sấu ngâm mắm thịt nạc cách nấy laru ga hap mit non xao chay cách làm bánh mì hấp sinh tố 2 lớp bí quyết giã rượu Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách cu cải muoi ca tim rau củ kho banh da Lon huong dan nau an ngon nước màu điều cuu Diệu Kim Mứt khoai môn làm trong 4 sinh tố dứa loại bỏ mỡ bụng gừng ớt cach lam tom nuong bo toi bún mắm nêm miền trung Cún Khang Thạch trứng gà sáng tạo cho cách làm bún ốc ngon banh bo cheddar ngon bánh rán đậu xanh thạch chanh leo cốt dừa mì xào cá bánh ngọt dâu tây lòng bắp nướng ớt chuông che thach den quả sa kê Cún Khang Trứng rán lá lốt chân giò quay bún riêu cua đồng gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá cha lua kem chien ngon chiều thứ 7 ăn gì tom cuon hoanh thanh ngon hoa lài hoa nhài dạ dày đau đầu sức Sửng sốt với nước chấm vùng cao GÃƒÆ chien tom lan bot ngon cá hồi sốt sốt me rim man ngot ga rim ngon chá t mướp xào xôi nếp hoa nhài hot dog thịt đà điểu xào sả ớt trứng cuộn phô mai ngô cá lóc nấu măng chua cach lam dau hu sot tom dam cuoi thuy tien cong vinh cach uop thit chuan vi gà nướng xiên tỏi tây món chè dễ làm tôm xào giá và mướp hương Tôm xào giá Nấu che lam cha ga hap la chuoi pha nuoc mam ngon Mien luon Diệu Kim Tôm rang muối top mo ngao duong tự làm bánh hoành thánh hoa hồng kem tươi chả giò khoai môn Liên Ròm củ sen xào bánh rau củ sốt kem chiên Biến tấu với bánh canh bánh cây thông cupcake cach lam banh bo hap bach tuoc clip huong dan Ca ba sa chien cá nục nướng cach lam trung ga hoa cuc banh quy qua dao làm kem đậu cháo thịt vịt công thức cơm xào rau củ mon giai khat nem cuốn hải sản cá lóc nấu rau cần bau xao ca loc nom gia uc ga gio heo ninh giam den