Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

dong Bò lụi Thốt Nốt làm say lòng người Hướng dẫn nấu ăn thuc pham nao ki nhau đậu phụ kho tôm khô thịt bò om nước tương làm bánh táo ngon cuộc Phân biệt dầu dừa nguyên chất và tạp sầu riêng Tuyết Nguyễn Trà trái cây cho ngày nữ giới cach lam mayonnaise ghẹ nấu súp gà viên trộn cá ngừ với rau củ sinh tố cà rốt kiểu mới bánh hình trái táo bánh nếp Nhớ món dế cơm rô ti thơm lừng má nấu nau xoi dau xanh cách nấu súp Súp hải sản cho ngày bánh cupcake chocolate caramel Món lam xuc xich duc Thịt Bò kho dứa Thịt Heo Heo Rừng Thịt Dê Thịt Cừu Sườn Thịt Gà Xiên khoai tây diềm cac loai banh măng Cay cay măng tươi xào tôm và sa Canh bí Cach nau che Khoai bí xanh thạch 3d Phà Šmàu cơm rang kim chi Thịt kho xơ mít spaghetti xào tôm pho tom ngon nau canh mang chua chanh dây Vịt cách muối dưa bắp cải Tôm cach lam com nhoi tom váy áo gà hấp lá sen nổi Banh Duc canh giai nhiet cach lam rau cu thap cam kho trứng chiên hành tây banh bao trung muoi ngon Cá Chiên tao Cua Biển Mực Kiên Ốc Lương Ếch Đậu Hủ thit lon xao Nhấm chanh ngam ngon nước sấu ốc xào sate quả sấu dầm gối tựa lưng Chạo tôm bầu xào trứng gà ngón xương món trung mon che xoai Sup ca lÃ Æ canh bắp nấu cà rốt Miền Bắc bánh dừa Giòn giòn Miền Trung món ngon từ cà chua Cà chua nhồi tôm Bò bía nhà hà ng tai nấm tôm xào đậu hà lan Lạ miệng phở sắn pha trÃƒÆ NEM chua đỗ xanh Tuong ngọt Ð banh quy hat de cuoi ngon cach lam salad bo tom hủ tiếu xào nấm ngon cạch lam ga quay thói trứng kho thịt Mon ngon cho be Mục banh trai vai cach lam dua gà goi trắng sữa bắp thơm ngon Tự làm sữa bắp lẩu gà nòi hầm sả cơm cháy với chà bông 3 món cuốn xứ Nẫu mê mẩn thực khách Mề Cá lóc kho làm bánh quy gừng mâm xôi Núm mon banh bong lan