Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

nêm thịt bò xào đậu cach lam che Cách làm chả cá tủ lạnh thịt heo tẩm sả nướng xiên que Thịt gà xiên que nướng Mứt dừa Xào thịt Rau trộn soup cách tỉa hành tây bánh crepe nhân dâu tây canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng mát thuc đon mon ngon ca rốt rươu món ăn từ rau củ kem nho khô Cách làm giò sống dai ngon không cần máy Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay Tin ẩm thực Bánh Tiramisu rượu Bailey Kem chiên món ăn của miền Trung Hến xào xúc khoai tay nuong trung 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà trứng hấp chau nghe Tu lam kem tuoi Pate gan trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại Pha mắm tôm Banh cu cai Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài nghêu hấp Biến tấu hấp dẫn các loại bánh trôi thịt gà xiên chiên Món ngon từ Chân gà mì trứng xào cách nấu bún bò Huế cach lam mut ngay Tet Làm banh khoai lang sup khoai mon chien Tăng tốc mùa thi với đồ ăn ngon tu lam Cheesecake tra xanh nâm long heo hap ngon canh rau ngót nấu tôm thịt Canh rau ngót Cach nau Thit bo mem HÃ ng Những loại thực phẩm giúp giảm đau Cari bo mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên Phần Gà chiên KFC PHÁI uop ga Cách làm chân gà om xì dầu bún riêu cua tôm tươi xào mướp Bánh canh Bến Có hút khách Sài Gòn mon nom Ăn món Thái đừng quên gà xào cay cách nắu sữa bắp Món ngon từ măng tre của má Canh lưỡi long mát đến lạnh bánh bột lọc cháo bồ câu nau com Trung Chien banh bap ngon CHẠthời trang chan ga chien cu nang kho suon ngon banh pho mai y ngon cach lam banh gao han quoc CÁCH cach lam sinh to vai thieu huyet thien Mut tet cách làm thịt bò hầm chè lạc bí ngô Phan com chien xuc xich thạch bọc trái cây trứng cuộn rau củ cách làm bánh nghệ Bánh bot loc mỳ Quảng trộn Mỳ Quảng trộn muc rim me Bun mam BO LUC LAC THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU mon thit kho dua ngon tempura rau củ rau cu công thức xôi lá dứa đậu xanh những món canh khế ngon Chua thanh canh lòng xào hành Lòng xào hành làm món Chuột đồng thơm lá mãng cầu xiêm Những món ngon không thể bỏ qua của mùa Do uong sườn nướng sa tế Sườn nướng chao Thực đơn bữa tối trung cuon tom xôi khúc nhân đậu xanh Ca loc nuong xà lách trộn chua cay Mi xao bo sốt mayonnaise homemade bot nếp Mon Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe cach nau sữa bí đỏ Lạ lẫm món đậu ba