Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

trứng rán mướp đắng Trứng rán mướp cach lam trung duc com banh mi bagel sa ke chiên giòn bánh xếp dừa non nộm gân bò cach lam muc xao ca ri trái bơ trộn cà pháo với mắm nêm trứng đúc thịt Chọn tủ bếp hài hòa không dễ Banh ngot cá chép kho banh nhan thit hap Muoi dua Nhừ Quay cach lam salad xoai nước ép trái cây cải bó xôi cách làm nghêu lam banh bong lan cuon ngon cánh gà rang muối sả Món Nhật cach lam thit heo Miền Nam mẹo rán không bắn dầu mỡ do chay tôm hùm rang muối ti m nuoc cham oc Rượu soda chanh Xuân Hương Ca loc hap bim bim bánh đa bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ nem cốm rau nấm Lam thach rau cau văn cao chả cá xốt cà hen xao sa ot ca ri tôm hùm tôm hùm baby tôm món nướng xôi dừa sầu riêng đậu xanh Thiên thạch rau câu 3D hoa mai hoa đào món canh thịt viên nấu chua công thức trứng gà chiên nấm mỡ bí kíp chọn thịt lợn sạch bún ma màng Vừa bìa cứng Thit nướng đâ u phu Bí quyết nấu lẩu canh chua ngon Khám phá bí mật ẩn trong chiếc bánh mì Ăn Vặt Tiramisu trai cay dân trung chien ChẠcach lam thach rau cau mứt ăn tết ăn thịt bún riêu chay mon nhậu ca loc kho nuoc dua hướng dẫn đan khăn mi y tron snack hành tây tím Dạ dày heo gio lon xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm chẠcà basa mát lạnh kem phô mai nuoc mam ngam chan giò lam xoi biến tấu chocolate thành khay đựng kem nước mắm ăn chay cà ri tôm khoai mỡ chiên giòn lam banh waffeln dau tay xa lach rau xanh cach nau che bi do tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối gừng sả kho bắp bò Chị em chia sẻ mâm cỗ cúng Tết Đoan mắm ruốc cá Chào long kem bo món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate hiểu do uong ngon mousse trà xanh bánh quy cantucci tinh bột cupcake vừng đậu hủ chiên giòn op cach lam me ngao duong ngon nau com ngon Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố 40 mắm tôm Làm bánh chocolate thật ngon đợi Giáng Nấu với tôm lam banh cuon gỏi cà chua đu đủ warabimochi ngムcap bo ham quán ăn 30 năm pick me up lựa chọn Đắm đuối thịt dúi sinh tố thơm canh chân giò Món thai chế biến rau ngon mì xào rau củ banh tam man