Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

tự chế kẹp tóc cach lam sinh to xoai chuoi phụ salad ngô thạch dâu Goi cuon nam chay dau co ve chè gÃƒÆ rim CÃÆu bánh cupcake hình tổ chim chè nhãn khô bánh mì nhân mực bánh xèo mực 沙拉 tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa sup nam tuyet Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng hoa cúc âm thưc viêt cá bóng Bày Thước bún móng giò cơm thịt heo cach lam pa te gan chút gỏi dưa leo sup thom ngon cơm gà cari bánh canh cua bun hai san hột vịt lộn rang me Bà nh Bong lan nho Cá trích cá chung tuong món trung quoc Hương Tết 3 miền Những thực phẩm mang lại may mắn ngày salad tôm tươi trứng gạo cách chiên giòn khoai tây cach lam nem chua ngon mien xao kieu thai thanh nhã rau muống xào kiểu singapore cách làm dạ dày canh mướp đắng nấu cá cách làm mứt sim spaghetti cà chua bi mut củ cải suon kho to mau Bánh dẻo salad xoài món bánh Bánh chuối phô mai nướng tàu hũ ky cuốn rau củ chiên rau củ hầm thịt bò chàng phô mai rau câu cháo ếch cua rán giòn thit kho mam ruoc nước quế trái cây vムphù trúc Phù Cơm rang sườn rán xốt cam cách nấu bánh canh suon heo chien ngon lam sui cao ha cao xoi boc chuoi chế biến thịt kem ngon hầm Món Ngon Cua biển cach nau canh bi dao Bánh mỳ kẹp nem khoai thử cho biết bánh trôi bánh chay Sức hấp dẫn khó cưỡng của bánh giò cocktail trái táo thịt bò xào bông hẹ nấm rơm che bien mi tom thịt sốt cà khoai mì æ mm thực đơn cho bà nội trợ bận rộn Bo nuong la lọt kem cà cua biển quả hồng nuoc mam sầu riêng sa lát cá hồi sống tiện ích cánh gà chiên bơ cách làm trà sữa mon xao ngon món ngon với khoai lang ca cuon nuong bào ngư hầm công sơ heo khô xé sợi bánh khoai mì nướng Rau muong luoc khoa học Cong thuc gà hấp Cá kho xôi món mã lai xôi lemper udang Cua Biển cách làm bánh mi chả cua chiên giòn Bánh Phố làm sữa ngô đùi gà xào bơ salad trái cây sốt sữa chua cach kho thit ngon muối tiêu trộn vỏ chanh chẠkho