Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

là chanh nắm cơm hải sản jambon lam banh flan nuong rau củ xào tôm nắm cơm với tôm và thịt nguội nếp cách trang trí đồ ăn nấu măng chua huong dan lam xoi hoành thánh nhân thịt chiên lam ca khoai ngon lá hệ nuoc cốt dừa đọt kem là trà xanh Những món ngon gà chien nếp bọc chuối nướng tờ mon xao lan nếp cẩm nấu sôi Nấu bun nếp cẩm nấu sữa dừa nồi cơm điện cơm gà hải nam cơm chiên chim cút nội trợ mi chien tron thit bam xao gia do ngon chả khoai rau thì là detox co the Banh kem khoai lang nướng lò viba trang trí bàn Món Y me den mon diem tam trứng đúc thịt bò sôt món hoa cách làm hoành thánh chiên dầu mỡ ç½ i hẠn cai cuon xoi cuon ga rau tiến vua dau hao lam nem tai cuon banh trang ốc hầm dừa ech kho to gà cuộn phomat mon thai cách làm bánh đậu xanh mứt thơm chua ngọt Mực xào nau chao ca lam mut dua soi bà nh cà nộm lam mut khoai nộm đu đủ mực ống mon lau sa te nộm đu đủ tôm Thực phẩm Sò lông nướng mỡ hành me nộm đu đủ mon hap mon banh quy nuoc ep tao can tay lam xoi xoai dau xanh biến tấu với bít tết nước quế trái cây chiên xù nấu canh hến với cà chua ốc nấu chuối đậu Che cu nang bánh cupcake caramel Tuong ngọt bí quyết cá rô kho ngon CA KHO TO phù Dưa chua nộm ớt chuông thịt dê đùi gà chiên mắm Món Trung sinh to dua hau chanh tuoi Tạ Hiện nộm bí xanh cơm hộp văn phòng gan xào thịt băm nhồi ớt Cung tắt nộm bông cải Cach muoi ca phao Nam chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món mức muc cay ngẩu mứt dừa vị sầu riêng nộm bưởi đu đủ mắm tôm nộm bưởi ngon nau bun Ngõ bánh tiramisu kiểu sinh nhật nộm bưởi thịt gà Cháo thịt bò Đông trùng hạ thảo cach lam ca thu kho mang nộm cà rốt nộm cá óng can tay nộm củ đậu giòn tan Lam banh trang cà ba sa nộm dua leo o