Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

nấu canh hẹ Quy dau phu chấy cach lam nuoc nha dam ốc hương xào trái tắc BÃƒÆ nh mien tron rieu cua chay Hường Nguyễn Cơm rang tôm trứng đơn công thức canh bí đao nấu tôm thịt công thức chả cá chiên cốm canh sườn non mon ngon de nau nắm cơm hải sản jambon mon canh ca sườn lợn chao dầu thịt heo nước sốt nấm Dao nuong mat ong Huyết cach lam com cuon nhat ban cach lam xoi la dúa lam ga quay me canh khoai mo uop nuong cach lam nam chất phụ gia Thành cach nau pho ga Cất đồ vit quay thom ngon cach nau canh khoai tu 6 lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương mon mi cách làm bánh rán nhân đỗ xanh chè củ sen 2 gà xào măng tây Các loại sushi và cách ăn chuẩn như GÀ NƯỚNG MÙ TẠT lam xoai ngam nuoc mam Tạ SÃƒÆ Bo bóp thau bánh cookies dâu công thức cocktail cÃƒÆ Basa trÃƒÆ pizza đậu phụ bánh bột mì cach nau lau bo vien cach lam kem ly xoai xanh cà linh cach nau che long nhan ngon lươn nướng cách lam sua chua bánh kem ga nuong ca chua dut lo so huyet nuong sa quÃƒÆ bánh vỏ bắp Đậu hà lan c º rim man ngot Hạn trụng Bê canh cải 静岡県駿東郡小山町 kem phô mai sẠboˋ kho cach lam che khuc bach mực hấp cách làm giò cÃƒÆ kho cơm nắm phô mai nem chạo cách làm đậu phộng chiên làm bún sạch túi đựng đồ cach tron goi luon chao bo cau công thức chè thạch sương sáo bột bữa cơm gato mon ca ri muoi xoi Thit heo kho tieu banh khoai mon ngon apple bếp Banh bao bnh da lon de lam 膼岷璵 Keo socola Butter cake Cá Nuong Chung cach nau suon xao chua ngot cach nau lau cách làm thịt lợn giả cầy dam các món nộm thịt heo kho trứng Luong nón mut mo deo ngot cách làm hoa vải tóc nấm rơm kho Mục hap bún chả Obama Hủ Tiếu tri ho Tuong ngọt cải xoong nấu chè khoai tôm hấp sả vải lót