Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

kim cơm gà tay cầm Nga Nguyễn bánh canh thịt vịt bánh mì phô mai que cá ngừ bun oc Vừa cách làm bánh mỳ so huyet chay toi xoài dầm chua ngọt KEM vui vẻ keo mut am thuc tra vinh xoi ngon thit ngam nuoc mam Luoc ga cách làm thạch rau câu nhiều tầng thịt cốt lết chiên xù bánh quy cốm banh mochi xoai tông làm bánh pancake lam rau cau trai cay Mien Về ngoại ăn cá lóc nướng trui Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng ga kho thom ngon tu hai xao song nam cháo môn lươn mo ngon voi bo làm tôm khô cach lam thit ba chi nuong ngon bi ngo cãƒæ christine muối ô mai Cách làm thịt nướng Mu chai lọ canh cai thao thit nac ngon mon an vat trà cách làm món gà cuộn lÃ Æ chanh thạch dừa đậu phụ xào pha nước sườn hầm đậu cà khoai rôm mực chiên bơ bánh hình trái nhãn hướng dẫn nấu ăn ngon Tái chế đồ đạc lau ga ngai cuu ngon Thịt gà chien kim chi day nau cac mon chay che dau xanh khoai mon ngao xÃƒÆ o cach lam banh da lon ngon lam com tom cuon bi xanh Bánh cuon súp lơ xào cà chua basa bún thịt nướng ngon mạch cơm trộn Trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh cach nau xoi ga ro ti Made nấu canh cải thịt viên Từ Thịt bò lẩu cá nấu dưa chua lam oc nhoi bap nghien chân gà nướng Bánh trang miå³ ä¹ trung mep bo ngon Việt Nam canh gÃƒÆ tiet công thức chả cá chiên cốm Mai Cá ngu kho cay kệ gỗ Moc banh nuong nhan xuc xich Cách chế biến 5 loại salad tốt cho tim ca ro phi hap Xôi đậu cach lam tom xao thap cam bầu thit heo nuong cach lam mut chum ruot tôm sôt chanh dây Kim hoa sen cách làm bánh tiramisu á Muffin cheesecake chanh dau tay trung xao dua muoi banh chiffon la dua ngon Ăn để sống vui muc xao mung toi ngon canh bí đao hến tôm tươi hấp sả gỏi rau câu canh bí ngòi nuoc ep dua leo ngon ca tim nau bung bí đao Ốc hút mít trộn Đà Nẵng Tim cocktail hoa hồng cach lam tep bac rim dua