Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

ca kho dau phu cách làm bánh gạo chÃƒÆ thit bò sườn rim nước sốt salad cơm chiên cà ri xanh món Thái gà kho xà gio heo ham ngon món nộm sinh tố trái cây sữa tươi ca kim kho món canh hanh nhan ngao duong Che đau xanh List lẩu QuÃƒÆ bánh vỏ sò trồng hoa gà kho khoai banh su nhan jambon xôi xoài banh giảm cân oc len xao dua thom Măng chả lá lốt tra sua cơm trộn Đồ ăn vặt Đơn giản bánh khoai tây mẹo nấu ăn hay cach lam thit bo xao ot mien ga muối cach lam tom sả mang tay cuon Nニー盻嬾g bánh flan Bữa tiệc mà Šxoài ngâm ngọt món ăn từ trứng bánh mì bọc cơm rán hưỡng dẫn nấu ăn cá nục kho Cach lam nem chua mực tẩm bột tẩy hơi thực đơn ăn dặm Bánh phu si ng de con nến bánh caramel Mì ý Cá kho bò cuốn tôm tươi nướng món ngon mùa lạnh thịt kho củ cải món ngon ngày tết tiếp khách thuc don bua com ngon miến vit om sau ha noi công thức nước ép dừa thơm ºc hướng dẫn muối cà Trang Trí chao ngon dui ga nuong cach lam me ngao duong ngon cach nau lau thai lan mut bup giam thit hêo chiên bò xào Cong thuc lam banh mi đế lót ly thịt bò xào ớt che xoai tran chau thịt gà rôti kỹ biến cũ thành mới lạ lạ xuc xich Kiệt dậy nấu ăn ngon kem dau Ruoc món việt nam cút cách nấu chè bí đỏ ngon mi bánh quy bơ chanh dây thit bo cuon la lot ngon Mùa lạnh lam sup Muc món ý canh sườn heo rau củ bánh hoa hồng Thịt bò xào thà i lan chùm mì ý cá ngừ 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội Cách chọn và bổ dưa hấu thức uống cắm hoa cocktail dưa hấu chanh tươi Ca loc cơm chiên trứng muối tại nhà ram chè đường thốt nốt mũ phớt Mon Thai