Hãy chia sẻ lên Facebook

Rau muống xào chao,Cách làm rau muống xào chao cho bữa ăn thêm thú vị

Cách làm rau muống xào chao ngon. Hướng dẫn cách làm rau muỗng xào chao vừa ngon vừa giòn. Đưa cơm hấp dẫn với cách làm rau muống xào chao
Rau muống xào chao,Cách làm rau muống xào chao cho bữa ăn thêm thú vị

Rau muống xào chao là một món ngon dân dã với cách chế biến vô cùng giản đơn. Tương tự như cách thực hiện rau muống xào tỏi xanh giòn, thế nhưng ở món ngon này với sự kết hợp cùng chao trắng béo ngậy sẽ đem lại vị ngon lạ và đầy thú vị. Ngày man mát như này bạn hãy thử với món ăn mới xem sao nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món rau muống xào chao:

  • 1 mớ rau muống
  • 2-3 viên chao trắng
  • 1 củ tỏi
  • 1 tô nước đá lạnh có thả vài viên đá
  • Gia vị: Hạt nêm, dầu chiên, muối/bột canh, đường

Các bước thực hiện món rau muống xào chao:

  1. Rau muống nhặt bỏ cọng già và lá úa, đem rửa thật sạch và vớt ra để ráo.
    rau muống làm món rau muống xào chao rau muống xào chao Ngon giòn, xanh ngon hấp dẫn với rau muống xào chao lạ miệng rau muong lam mon rau muong xao chao
    –  Chao trắng bạn cho ra bát, thêm ½ (một phần hai) cafe đường và tán nhuyễn.
    dầm nhuyễn chao làm rau muống xào chao rau muống xào chao Ngon giòn, xanh ngon hấp dẫn với rau muống xào chao lạ miệng dam nhuyen chao lam rau muong xao chao
    –  Với tỏi trắng bạn bóc vỏ và băm thật nhỏ.
    tỏi làm nguyên liệu cho món rau muống xào chao rau muống xào chao Ngon giòn, xanh ngon hấp dẫn với rau muống xào chao lạ miệng toi lam nguyen lieu mon rau muong xao chao
  2. Bắc 1 nồi nước lên bếp, đổ nước vào nấu sôi và cho rau muống vào chần sơ qua. Sau đó vớt rau ra tô nước đá lạnh có thả thêm 1 vài viên đá.
    luộc sơ rau muống rau muống xào chao Ngon giòn, xanh ngon hấp dẫn với rau muống xào chao lạ miệng luoc so rau muong
  3. Bắc chảo lên bếp, cho 4-5 cafe dầu chiên vào chảo và làm nóng. Tiếp đến là cho tỏi vào phi thơm rồi đến rau vào xào đều.
    phi thơm tỏi làm rau muống xào chao rau muống xào chao Ngon giòn, xanh ngon hấp dẫn với rau muống xào chao lạ miệng phi thom toi lam rau muong xao chao
    đảo đều rau muống làm rau muống xào chao rau muống xào chao Ngon giòn, xanh ngon hấp dẫn với rau muống xào chao lạ miệng dao deu rau muong lam rau muong xao chao
    Mẹo để bạn có món xào ngon đó là khi xào bạn để lửa ở mức tô, như vậy món rau sẽ có độ xanh, ngon. Còn đối với thịt sẽ mềm, săn và không bị dai.
  4. Sau khi cho rau muống vào xào, bạn đảo chừng 2-3 lượt rồi cho cho chao vào đảo cùng. Nêm 1 cafe hạt nêm cùng chút muối/bột canh (vì chao vốn đã mặn nên bạn chỉ cần nêm thêm chút vị mặn (nếu cần) ở bước này thôi nhé.
    Đảo đều để chao quyện đều với rau muống, nếm nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị gia đình.
  5. Rau chín bạn tắt lửa, cho ra đĩa.

Vậy là chỉ với một vài bước khá giản đơn thôi, dù bạn có bận rộn hay quỹ thời gian hạn chế cũng không cần quá lo lắng để chuẩn bị sẵn tươm tất bữa ăn gia đình.

Với rau muống xào chao bạn có thể xào rau trực tiếp mà không cần chần sơ, tuy nhiên cách làm này rau dễ bị dai, và thâm khi bạn xào chín. Trong quá trình thực hiện món rau này, chắc hẳn bạn vẫn còn nhớ bước chần sơ và cho rau vào tô nước đá lạnh. Bạn biết không? Cách làm này giúp cho rau xào nhanh chín, giữ được được độ mướt ngon, đặc biệt khi ngâm rau qua tô nước đá lạnh ăn rất giòn, vị ngon sừn sựt rất thú vị mà sợi rau không bị thâm đen. Đó là lý do, khi mà chúng ta vào nhà hàng thường thấy rau xào của họ trông rất mát nhãn và thẩm mỹ.

cách làm rau muống xào chao rau muống xào chao Ngon giòn, xanh ngon hấp dẫn với rau muống xào chao lạ miệng cach lam rau muong xao chao

Bên cạnh món ngon hôm nay, bạn có thể biến tấu thêm một vài món ngon thú vị từ rau muống chẳng hạn như món gỏi rau muống thịt bò – dai, giòn mà không hề ngán chút nào cả.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với rau muống xào chao.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh ngô chiên bơ thạch sữa chua dâu trôi nước bột báng chè bột báng trôi nước 膼岷璵 gỏi mực kiểu thái kem nuoc dua ngon đậu hũ sốt thịt băm nấu chè khoai mỡ bún bún chả bún chả kẹp que tre món Phó gã kho coca cola nghỉ tết nguyên đán 2016 salad giá Cách làm thạch phô mai công thức chè khoai nước cốt dừa nau ca chien gion cách làm bánh rán lúc lắc Món Y che troi nuoc mien nam mon an muc che troi nuoc nhan hat de thom ngon cach lam che troi nuoc nhan hat de giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh các món chiên ngon bao tử cá basa rán công thức đậu chiên sốt nấm và tôm cơm chiều ngon trứng gà chiên hẹ giã nhỏ những món soup ngon miến cua cach lam che troi nuoc ngon làm thạch với cà chua chà khoai mì gói Dưa củ cải rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm đồ chơi lạ cơm trai dua salad chua ngọt Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài lam banh khot trộn thính ga nhoi thap cam tao pho nuoc duong goi ga bap cai thom cach lam xoai lac cách làm củ cải muối ba bau cach lam sinh to rau qua nước ép dâu cách làm dầu dừa cách nấu dầu dừa huong dan lam thach hoa qua dâu dứa nguyên chất Vòng cổ nộm củ đậu dừa nạo đậu đũa chiên trứng trang trí cây thông noel khử mùi công thức nộm củ sắn sinh tố nhiều vitamin hướng dẫn nấu dầu dừa cách khử thuốc trừ sâu che thung nước ép dưa hấu mix dâu những món bánh mì ngon Phố mat đậu đũa mix trứng chiên gỏi thịt bò xoài công thức nước ép dâu dưa hấu công thức trứng mix đậu đũa chiên kem dứa giai nhiet hạt sen nấu sữa lam dau hu sot trung muoi nau chao đậu hũ sốt chanh cắt tỉa kẹo sua chuoi thom ngon máy làm kem nộm củ sắn chua ngọt Cách làm nước chấm vịt luộc quay áp si ro Cách làm thịt nướng công thức bánh tai yến xoi xoai thom ngon dung vi Phân biệt dầu dừa nguyên chất và tạp cach lam mut dua dưa chua xào bàn phím tôm khô xào đậu đũa đậu đũa xào tôm thịt bằm Món ăn từ nha đam sandwich với trứng luộc hộp món ngon banh crepe kem sau rieng thịt bò xào đậu đũa nộm xoài thịt bò cach lam banh tet ngon gÃƒÆ chay banh ngo chien gion ngon bò kho cát panna cotta món Ý tráng miệng bánh rau mầm sức khỏe vẻ đẹp mon ca loc nau mien luon Bánh mì Phụ pha lau kheo nuoc dua bang Hồng Băng dính quà vặt dưa chua xào thịt món ăn cho bé Phở là một trong 12 món tuyệt hảo nhất