Bạn cũng có thể trổ tài làm món chay tại gia với món rau muống xào chao, rất xanh mát và ngon miệng.

	Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Tháng 7 là mùa Vu Lan, nhà nhà người người ăn chay và đi lễ chùa.

Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó rau muống sạch - 1 hũ chao nhỏ
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- 1 củ tỏi, gia vị nếm nêm: muối, đường, bột ngọt, tiêu Cách chế biến: - Rau muống lặt bỏ lá sâu, lá già, chủ yếu chỉ lấy cọng rau. Ngâm nước muối trong 30 phút rồi rửa lại khoảng 3 lần nước cho thật sạch. - Chao ước lượng lấy chừng 1 chén nhỏ, trộn với 1-2 muỗng canh đường cho vừa miệng là được.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Tỏi băm nhuyễn và chừa lại vài củ nguyên đập dập. - Rau muống ráo nước luộc sơ với nước nóng, lấy ra rổ để ráo. Mục đích là để khi xào rau được xanh và giòn hơn.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Cho chảo ít dầu và khử bằng ½ (một phần hai) lượng tỏi băm. Cho rau muống vào xào với lửa lớn, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt. Tiếp tục cho phần chao vào rau, trộn thật đều, cho tiếp phần tỏi băm và tỏi đập dập. Xào khoảng 5 phút nữa là tắt lửa.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Rau muống xào chao dùng chung với cơm trắng quá ngon.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống, xào chao, món chay

canh ga ham hat sen ngon Vi cá banh mà 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc há cảo nhân cần tây canh vit nau bánh lemington tẩm dừa Cá ngừ gỏi cóc trộn bò khô Nguyên liệu canh bí đỏ nấu tôm vịt hon tiết canh vịt cơm nắm phô mát bông hẹ xào tôm hạt dẻ giấc chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho ba rọi chiên tập tành nấu ăn với nghêu rau cau va tra sua kem xoai món quê lươn chiên Nấu bún bò mon ăn dân dă Bí quyết nấu nước dùng thơm ngon đúng nuoc mat op đậu rang muối xẠghẹ rang goi ot chuong ngu sac khung ảnh Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai thit bo ap chao ngon cá thu chiên sốt rau củ bánh mì kẹp thịt xông khói chiên thịt gà om nấm bánh dừa cach rim thit heo món ý banh pho mai nuong ngon banh nhan trẻ em tăng cân béo phì dinh dưỡng đậu hũ rán ngũ sắc công thức bánh nếp ngon màu sắc banh com che khoai quà vặt cách nấu bún dứa kho thịt heo mon ca com tam bot chien lam spaghetti thảo cach lam sinh to thap cam cach lam mi tron trai mon ngon tiếp giáp bò xào sữa chua peter pan món ăn từ thịt gà bánh phô mai tôm thịt gà kho gừng diệm mạch dinh dưỡng Quinoa Banh Madeleine snack mít chín Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm nguồn năng lượng quả chuối mẠtrung hoa Dưa chuột súp chay nước dừa hoành thánh khô chủ Bí quyết xào mì ngon mì bò chua cay cach lam com cuon nhat ban cách làm pate chaud gà xào Món măng ớt nhà tôi nuoc sot spaghetti làm bánh cà chua bi mì trộn rau miến thịt gà trộn Rang trứng rán bí ngòi Trứng rán bí ngồi chua ngọt cookies chất phụ gia cach lam cha bong doc mung protein dau ca gỏi xoài Chọn thịt phù hợp cho từng món sinh to ngon canh chua cà Mạng xã hội Xup lo Cách làm cá cơm cháo rau củ nấu cá lóc gà nấu pate Thịt Gà ca hu mắm lóc chưng thịt heo che chuoi món lẩu khe canh ech thom ngon cá mú hấp quÃƒÆ t phá lấu heo xa lach ga nuong ngon bun mang chè đỗ đen tráng miệng