Bạn cũng có thể trổ tài làm món chay tại gia với món rau muống xào chao, rất xanh mát và ngon miệng.

	Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Tháng 7 là mùa Vu Lan, nhà nhà người người ăn chay và đi lễ chùa.

Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó rau muống sạch - 1 hũ chao nhỏ
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- 1 củ tỏi, gia vị nếm nêm: muối, đường, bột ngọt, tiêu Cách chế biến: - Rau muống lặt bỏ lá sâu, lá già, chủ yếu chỉ lấy cọng rau. Ngâm nước muối trong 30 phút rồi rửa lại khoảng 3 lần nước cho thật sạch. - Chao ước lượng lấy chừng 1 chén nhỏ, trộn với 1-2 muỗng canh đường cho vừa miệng là được.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Tỏi băm nhuyễn và chừa lại vài củ nguyên đập dập. - Rau muống ráo nước luộc sơ với nước nóng, lấy ra rổ để ráo. Mục đích là để khi xào rau được xanh và giòn hơn.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Cho chảo ít dầu và khử bằng ½ (một phần hai) lượng tỏi băm. Cho rau muống vào xào với lửa lớn, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt. Tiếp tục cho phần chao vào rau, trộn thật đều, cho tiếp phần tỏi băm và tỏi đập dập. Xào khoảng 5 phút nữa là tắt lửa.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Rau muống xào chao dùng chung với cơm trắng quá ngon.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống, xào chao, món chay

riêu cua Túi Xách baked pasta bÃ Æ nh sandwich cai ghe rang me ẩm thực các món ãn ngon gÃƒÆ rang canh rau cà sen mon goi xôi thịt heo thịt heo nướng sốt snack táo mướp đắng xào lòng gà cách làm ruốc tôm sa te tôm viên hấp siro mận Cach lam Banh xeo kem la dua ngon lê thịt bò cuộn rau củ sốt cà phÃÅ súp nha đam Ð Ñ canh cá nấu rau rút mướp rau ngót Cách ướp thịt Heo Cua bien Hai san gà nướng sả salad xoai bánh pancake lau suon bo gà cuốn tỏi nướng cach lam thach hinh trung vuông góc trân châu nấu chè trái cây trứng rán cuộn công thức cà tím chiên Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt Giảm cân đẹp da với yến mạch Chung dau hu kep tom thit hap bông cúc dau xanh cach lam kem trai bo kem dưa vàng Bò lá lốt nấm bào ngư xào cuộn bánh tráng rau mien tron ot da lat bánh mousse gà rán vừng cach nau hu tieu ngon tóm cach lam sa te toi ot bún trộn tôm ngon nước ép dưa hấu mới lạ xôi mực salad bo buoi ngon mứt gừng cay Ä Ã¹i nước ép thơm và dưa chuột Canh cà Gà ác hình trái tim Mon tron gỏi ngon lòng bò xào chua ngọt Công phu như làm một bát phở Bình Liêu kem que kiwi banh quy bo hanh nhan bí xào bắp ăn uống món bò nấu chay dễ ăn cach lam hoa qua dam yogurt vải đậu phụ xào miến xúc xích chiên dau phu chay Ba rọi kho thơm xôi chà bông cach pha tra xoai ốp lết hình trái tim bun thit xao mien tay ngon nuoc cot dua tep rim bach banh tart tao DAC san Ăn ngon Nai củ kiệu ngâm với đường kho quẹt tôm khô rau củ món Nam Hằng phở bò tái mam loc cách nấu cháo ngon công thức cá thu sốt bơ chanh dây Mon nuong Món ăn đắt nhất thế giới rau xào tỏi chao đèn cai xanh cuon tom bắp cải muối chua dau hu kho tuong thịt heo kho măng chua Bánh canh ga xào nấm với sả Cocktail chả tía tô thịt heo bingsu dưa súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm chả tôm bọc trứng Món ngon với cá lóc BÃƒÆ c Hường Nguyễn Thịt xiên nướng tẩm mù tạt May vá khoai tây nhân xúc xích thit bo kho tieu bắp cải cuộn thịt bằm