Bạn cũng có thể trổ tài làm món chay tại gia với món rau muống xào chao, rất xanh mát và ngon miệng.

	Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Tháng 7 là mùa Vu Lan, nhà nhà người người ăn chay và đi lễ chùa.

Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó rau muống sạch - 1 hũ chao nhỏ
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- 1 củ tỏi, gia vị nếm nêm: muối, đường, bột ngọt, tiêu Cách chế biến: - Rau muống lặt bỏ lá sâu, lá già, chủ yếu chỉ lấy cọng rau. Ngâm nước muối trong 30 phút rồi rửa lại khoảng 3 lần nước cho thật sạch. - Chao ước lượng lấy chừng 1 chén nhỏ, trộn với 1-2 muỗng canh đường cho vừa miệng là được.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Tỏi băm nhuyễn và chừa lại vài củ nguyên đập dập. - Rau muống ráo nước luộc sơ với nước nóng, lấy ra rổ để ráo. Mục đích là để khi xào rau được xanh và giòn hơn.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Cho chảo ít dầu và khử bằng ½ (một phần hai) lượng tỏi băm. Cho rau muống vào xào với lửa lớn, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt. Tiếp tục cho phần chao vào rau, trộn thật đều, cho tiếp phần tỏi băm và tỏi đập dập. Xào khoảng 5 phút nữa là tắt lửa.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Rau muống xào chao dùng chung với cơm trắng quá ngon.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống, xào chao, món chay

Trót yêu bánh bông lan vỉa hè Sài Gòn kem sữa chua bơ hải sản cuốn rau củ cơm chiên dưa thịt bò cà ri gà Mẹo nấu cà ri gà ngon đúng làm bánh rán ga nuong ngon tổng hợp món ăn cach lam chả đùm khấu hotpot chocolate smoothie trái cây kho thit heo quay Ngây ngất dư vị nem nướng Ninh Hòa nem rán giòn ăn ngon mỗi ngày Nấu cháo vịt cách pha trà húng quế che bubur cha cha ngon Tau pho canh cá hú chua cay dat chim quay sot chanh đu đủ bò khô banh canh ca xay dưa hấu dê bóp thit kho nuoc cot dua canh vit sot kem bánh trái cây khoai môn suon non ram man bún ngư mut dau tay ngon dua cà trang trí bếp Ăn chay Bánh canh Kiệu Lời Mon ham Măm tôm chua Nên kem que bánh oreo so sả ớt bao tu heo cháo sò lô hội tự làm bánh tại nhà Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối huong dan lam cu cai muoi chất banh mi ngot trai tim cach lam ca thac lac hap nộm đậu bắp tho nau sot vang đậu hũ nhật nhồi tôm thịt gỏi thịt bò rau tiêu món ăn Quảng Nam quả vải bún riêu ngon cach nau che chuoi phi le ca dieu hong nuong dầu dừa làm đẹp sức khỏe ẩm bánh qui việt quất dưa gang tự làm lẩu bò nhúng giấm bánh khoai phô mai bánh tiêu chiên bánh mì với tôm ăn ngủ cá gạo banh mi chuoi cháo thịt bằm trứng nước trái cây giảm cân lam mon suon chay toi ngon thịt gà xào khoai tây chiên Thịt gà lẩu thái lan nam huong nau ngu vi cháo cò ga chien tam vung món cha ca chẽm bánh bao chay banh pie trai cay bam nho goi sua thom ngon sắp xếp tủ quần áo cari gÃƒÆ bánh trái cây Cách nấu chè đậu xanh cách nấu chè nếp cẩm sữa dừa chà bông meo nau an thịt bò cuộn lá lốt me chua Cửu rau mà sung muối chua mặn Nấu ngon cùng mi tuoi thom ngon lam banh ran do uong cupcake chuối chín Nấu ngon cùng Tự làm hộp quà vintage bằng giấy đơn cach lam banh bot chien mot nang chả cá rô phi chiên nặn đất sét bánh ướt cuốn thịt gà trái cây đá bào cha ca tẩm ướp Cam may vÃƒÆ suon om xi dau su su xào trứng vịt vi xa xiu sâm nấu rong biển