Cũng là món mực nhưng được xào với rau mùng tơi, mực mềm rau ngọt người khó tính cũng thấy thích :)

Nguyên liệu gồm có:

• Mùng tơi 1 Bó

• Mực tươi 200 Gr

• Ớt chuông ¹/₂ Quả

Cách Thực hiện:

1

Mực rửa thật sạch khứa vẩy rồng. Ớt chuông, rau mùng tơi rửa thật sạch thái sợi.

2

Bắc bếp, phi thơm gừng, cho mực, ớt vào xào nhanh tay. Khi thấy mực vừa cong mình thì cho tiếp mùng tơi vào xào,  nêm nước mắm, đường. tắt lửa, nhắc xuống.

3

Trút ra đĩa, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)