Thử làm mới món rau củ bằng cách xiên que áp chảo hoặc nướng than vô cùng hấp dẫn.

	Rau củ xiên que thập bát la hán

Rau củ xiên que thập bát la hán - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Ớt xanh, ớt đỏ, ớt vàng Đà Lạt: Mỗi thứ 200gr - Hành tây: 1 củ - Mướp tây xanh: 1 trái - Mướp tây vàng: 1 trái - Cà chua bi: 100gr - Đậu bắp: 100gr - Sả: Một muỗng canh - Hành boaro cắt nhuyễn: 1 muỗng canh - Tương ớt: 1 muỗng canh - dầu chiên, muối, đường, bột ngọt Cách chế biến: - Tất cả củ quả rửa thật sạch, cắt hình vuông hoặc quân cờ rồi xiên vào các que, sau đó chiên áp chảo lấy ra ngay hoặc nướng vừa trên lửa than. - Sốt nướng: Sả + hành boaro cho lên chảo ít dầu xào đều cho thơm và vàng đều, sau đó cho tương ớt, muối, đường, bột ngọt nêm vừa ăn là được. - Rải nước xốt lên xiên que khi dùng. 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ, xiên que, món chay

canh thom ngon nuoc dua gung Bim bim huong dan lam mi xao cách làm món Hàn Quốc mít non kho nấm trắng lam trung op la ngon chăn Marie Curie latte trà xanh ca keo kho tieu mít sữa tươi mít làm bánh muffin làm Cá phi lê ăn kem kim chi Canh sườn non nấu kim chi am thuc thai binh lau chế biến khoai lang lau bap bo che nhan tuoi lee min ho long nhãn Giòn mát thạch rau câu long long nhãn tiềm chim cút đậu hủ chiên rau cai pudding xoài ngon ca hap luộc gà bằng nồi cơm điện luộc thịt heo với lá chanh m ½ m óncanh hoa tươi mà ³ món âu màu sắc nau suơn heo Thịt bò kho DÃƒÆ n mát lạnh tận canh ga gon kim chi dưa leo Hà Ly mon ngon Ha Noi chè đậu ngự kim chi bong cai cải thìa xào mâm cỗ Tết truyền thống mâm cỗ tết nộm trung quốc Cách làm cơm rang tôm tu lam bo vien Cách làm tôm thịt ướp trái cây nướng cách làm bún gạo xào thuc don 20 10 mâm cỗ tết thịt đông nam khoai lang rim đường váy áo thit bo bam sạch thit gia cay món ăn gây sốt một thời cho bé hoa hoi món ăn Hà Quốc Kim chi dưa chuột Lý do nên ăn trứng lòng đào món ăn Hàn Quốc cach lam tom boc khoai tay món ăn Hàn Quốc Bò rau xiên que Giáo Tàu hũ kẹp tóc bÃo cach nâu chè húê mì Ý sốt Pesto mì ý thịt gà nấu rau củ món ăn từ tôm Banh chuoi nuong chả nhái cách làm Hà Ly dây thừng món ăn Malaysia bữa cơm công thức thịt heo xào lá mắc mật món ăn Việt Nam chất phụ gia món thịt kho tai chanh biến cũ thành mới món ăn từ thịt bò rau den hot vit lon xao me ăn gì bữa sáng dây nÂu ăn mini Chanh com rang thap cam cach nau canh cua Dưa chuot ca hap trung ngon kho ca ro voi rieng ngon món ăn cay món ăn chay từ đậu hũ lẩu bò viên sa tế Lẩu bò viên sa tế pizza thập cẩm món ăn chay cha bong ga ngon vanilla cupcake canh cá nấu khế thế giới bánh vỏ bắp Cac mon canh thach du du nuoc cot dua ãi Có pha tuong cach nau canh tom nau nam