Thử làm mới món rau củ bằng cách xiên que áp chảo hoặc nướng than vô cùng hấp dẫn.

	Rau củ xiên que thập bát la hán

Rau củ xiên que thập bát la hán - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Ớt xanh, ớt đỏ, ớt vàng Đà Lạt: Mỗi thứ 200gr - Hành tây: 1 củ - Mướp tây xanh: 1 trái - Mướp tây vàng: 1 trái - Cà chua bi: 100gr - Đậu bắp: 100gr - Sả: Một muỗng canh - Hành boaro cắt nhuyễn: 1 muỗng canh - Tương ớt: 1 muỗng canh - dầu chiên, muối, đường, bột ngọt Cách chế biến: - Tất cả củ quả rửa thật sạch, cắt hình vuông hoặc quân cờ rồi xiên vào các que, sau đó chiên áp chảo lấy ra ngay hoặc nướng vừa trên lửa than. - Sốt nướng: Sả + hành boaro cho lên chảo ít dầu xào đều cho thơm và vàng đều, sau đó cho tương ớt, muối, đường, bột ngọt nêm vừa ăn là được. - Rải nước xốt lên xiên que khi dùng. 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ, xiên que, món chay

nau sup kem ngon BÃƒÆ NH cà Basa bánh đô rê mon cÃƒÆ basa canh tau hu ki mÃƒÆ Hoc nau ăn hương dân nâu ăn muc nhoi voi cu sen bo toi Hấp Cách làm thịt nướng ngon Vắt cam sành Hàu nướng món ngon miền biển nui gạo xào thịt bò Nui gạo xào thịt hải sản xào bơ mẹo văt Làm bánh pizza canh cu cai trang banh chocolate chip cach lam ba roi cuon rau mi ngao б so diep Sóc cach nau chao Mẹo chọn trứng chiên nấm mèo Mít non kho chay Må³ çœ bun vit xao mang mưa món nem nhật bản Nhận xuong bo công thức tự làm xúc xích trám nhồi thịt Gạo luon chien gion tu lam banh day cach lam kim chi cháo thịt lươn Chung sot ga nuong cach lam chả đùm lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu bồ tự gấp hộp quà Bánh nep làm sủi cảo ngon Món Ý đậu ngự tra sua tran chau thach Mẹo nhỏ giúp món súp ngày đông thêm ba rọi cach lam vit quay bac kinh thịt heo chiên Cach lam chuoi xao ngông xào hình bò cay day nâu cho Bánh mặn che khoai môn tráng miệng bánh chuối kem vani món Tây pudding chocolate kem trà thịt nấu đông món Tết món Bắc bun nghe thịt kho củ cải trắng Phòng bếp Để nấu hay để khoe mon an mua dong lùn pho tom Ngô 2 cách làm sườn xào chua ngọt suon kho ý bún thái ăn chay cà phê sữa MIEN thit hap trung va muoi ngon gà hấp muối cà bung Cật heo cách làm lẩu riẻu cua lá chanh thịt vịt rang mặn cách nấu bánh đa thịt chua chao suon heo lẩu dê tiềm thuốc bắc nóng ca dua hong nau nam ngon công thức chipolata pudding cách làm bánh gạo tẻ Cá kèo trong ẩm thực của người miền Thốt Sup tom bi do thịt bò sốt súp bò trà vải bạc hà Mùa lũ caramen bánh mì trắng cach xao cá chẽm chiên mặn gà chiên giòn sốt vừng dau phu pho mien xao hai san cửa hàng Vừa Chà làm bánh làm kem chè sne ha noi bà cá sốt keo mut quat ngon