Xu hướng ăn chay thanh tịnh ngày càng được nhiều bạn trẻ ưa thích vì thanh mát, nhiều rau củ không sợ tăng cân. Nấu các món chay ngon được rất nhiều người tìm hiểu và áp dụng trong bữa ăn gia đình, cùng làm món rau củ xào chay đẹp mắt ngon miệng cho ngày rằm, mùng 1 thanh tịnh nhé.- Emdep.vn
Rau củ xào chay thanh tịnh ngày rằm

Rau củ xào chay thanh tịnh ngày rằm

Nguyên liệu cần có:

+ Mề chay: 250g

+ Ớt chuông: 200g

+ Hành tây: 150g

+ Cà rốt: 100g

+ Nấm hương: khoảng 10 cánh

+ Hành hoa, hạt nêm chay vị nấm, nước tương, dầu chiên.

Hướng dẫn cách làm:

Rau củ xào chay thanh tịnh ngày rằm

Mề chay sơ chế sạch, để ráo nước, thái miếng vừa ăn.

Rau củ xào chay thanh tịnh ngày rằm

Ướp mề chay với 1 muỗng cà phê hạt nêm vị nấm và 1 muỗng canh xì dầu, trộn đều để khoảng 15 phút cho thấm.

Rau củ xào chay thanh tịnh ngày rằm

Ớt chuông, hành tây sơ chế sạch cắt miếng vừa ăn. Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nước ấm cho nở.

Rau củ xào chay thanh tịnh ngày rằm

Ướp nấm hương vào với mề chay.

Rau củ xào chay thanh tịnh ngày rằm

Cà rốt sơ chế sạch nạo sợi, hành hoa nhặt rửa thật sạch cắt khúc ngắn.

Rau củ xào chay thanh tịnh ngày rằm

Cho chút dầu chiên vào chảo, cho mề chay ướp với nấm hương vào xào săn.

Rau củ xào chay thanh tịnh ngày rằm

Tiếp tục cho ớt chuông vào xào cùng cho ớt chín tái.

Rau củ xào chay thanh tịnh ngày rằm

Cho hành tây vào xào, nếm nêm lại món xào cho vừa với khẩu vị gia đình.

Rau củ xào chay thanh tịnh ngày rằm

Các loại rau củ chín tới, các bạn cho cà rốt bào sợi và hành hoa vào đảo nhanh tay cho chín tới thì tắt lửa.

Rau củ xào chay thanh tịnh ngày rằm

Cho món rau củ xào chay ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng sẽ quá ngon. Rau củ chỉ nên xào chín tới để đảm bảo độ giòn ngọt, thơm mùi nấm hương rất hấp dẫn.

Mong các bạn thành công với món rau củ xào chay thanh tịnh này nhé.

Ngọc Dung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon chay ngay ram cac mon chay ngon mon ngon moi ngay thuc don mon ngon

day nau ăn ngon cach lam luoi heo sot mở MON CHIEN cách làm lẩu xí quách nấu cháo thịt bằm sà n bông cải trắng xào món ăn dân dã ca chinh nuong nghe thom thịt bò xào khế Cách mua và sử dụng dưa chuột thậtu súp nấm"> nấu súp nấm anago ni mono ngam cu cai cach nâu xôi hat sen Đui cấp ba chi ngon Lac Cốm gạo cach lam khoai tay boc dau tay sọ nước dâu chiên khoai lang que huong dan cam hoa uc ga rang muoi An choile="background-color: #A43223" href="/index.php?q= salad trái cây"> salad trái cây ngâm dưa leo với gừng Yen ng Cắt Món thịt dê ga Nướng Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún che dau van lam kem khoai mon hu tieu suon Mi hai san banh pizza mini ngon chiên bánh mì vị thơm ngon cach chon mit ngon tờ Cách làm chả chay banh bap chien gion ngon canh hoa thien ly gio song cÃƒÆ bong lau salad chanh dây banh canh bot gao tom xuong ca muc nhoi com xanh tôm chiên nước dừa MẠdao nuong Huế cach lam tom sot dau Nêm nướng chần phuong phap nau nuong om CAnh ga chien bánh sandwich nước dưa leo nộm dưa leo dau phu ran Món ngon từ loài ốc biết nhảy dạ dày hầm ca phe công thức nộm đậu bắp củ sen nấu giò heo chú">Kinh nghiệm hay ound-color: #330D54" href="/index.php?q=bọt">bọt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôip?q= mì ý rau củ"> mì ý rau củ ba chỉ chiên sả bánh gato mật ong castella giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò cua chien gion Làm cốm thÆ Bữa trưa văn phòng banh sua chua banh mousse chocolate dau tay cupcake khong can lo nuong bánh flan caramel trà xanh món cà loà thảo xử sup bap ga ngon chuà cách làm tương ớt cà chua mam com chay Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè de sườn nấu đậu hà lan salad trái cây nom hanh tay TOM CHIEN bo xot vang lam pho Làm bún cơm chiên chay gà nấu nấm mực nấu canh bánh bông lan nho vit nau rau cu Đổi nấu xôi cốm hạt sen cach nau pho bo nam dinh gỏi cuốn hoàn cach lam banh goi Quý carrot soup huế canh ca nau khe chua trồng san hÃ