Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, luộc chín, xắt quân cờ. Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, luộc chín với chút muối, xắt quân cờ. Đậu Hòa Lan rửa thật sạch, luộc chín. Cải caron, cải tím rửa qua nước muối loãng, vẩy ráo. Trứng gà luộc chín.
Trứng gà bóc vỏ, xắt khoanh. Cho khoai tây, cà rốt, đậu Hòa Lan, cải caron, xà lách tím vào tô, cho sốt mayonnaise vào trộn thật đều. Tiếp tục cho trứng gà, trứng cà hồi vào, trộn nhẹ tay. Dọn ra đĩa. Có thể dùng chung với bánh mì sandwich nếu thích.
Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)