Ngày nghỉ lễ, ngoài những món ăn 'cải thiện', hãy làm thử cả những món ăn vặt giản đơn mà lạ miệng để cả nhà nhấm nháp cho vui nhé.
Rau củ tẩm bột chiên giòn

Yachae-tuigim-5285-1398500528.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 củ khoai tây to
- 1 củ khoai lang cỡ vừa
- ¼ (một phần tư) quả bí đỏ (khoảng 200g)
- 1 củ cải
- 1 củ cà rốt cỡ vừa
- 500 gram bột mỳ
- Đường, muối.

Cách chế biến:

b1-8080-1398500528.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Khoai tây rửa thật sạch, có thể gọt bỏ vỏ hoặc không tùy thích, xắt sợi mỏng.

b2-9029-1398500529.jpg

Bước thứ hai(2):

- Làm tương tự với khoai lang.

b3-6488-1398500529.jpg

Bước thứ ba(3):

- Ngâm khoai tây vào khoai lang vào âu nước sạch với một chút muối để khoai không bị thâm.

b4-1883-1398500529.jpg

Bước thứ tư(4):

- Củ cải, cà rốt, bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi mỏng.

b7-2178-1398500529.jpg

Bước thứ năm(5):

- Vớt khoai ra rổ để ráo.

- Trộn tất cả các loại rau củ vào âu to.

b8-7537-1398500529.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Cho bột và thêm từ từ nước lạnh (nước để ngăn mát của tủ lạnh) vào để bột không bị loãng quá.

b9-5981-1398500529.jpg

Bước thứ bảy(7):

- trộn thật đều bột với các loại rau củ.

- Ở bước này bạn có thể thêm đường (tùy theo khẩu vị) nếu thích ăn ngọt. Còn nếu để ăn mặn thì chỉ cần nêm vào 1 muỗng nhỏ muối.

b10-7716-1398500529.jpg

Bước thứ tám(8):

- nấu nóng chảo dầu chiên, gắp hỗn hợp bột rau củ vào chiên vàng đều.

b11-4275-1398500529.jpg

Bước thứ chín(9):

- Thì gắp ra cho ráo mỡ, chấm kèm tương ớt hoặc tương cà tùy thích.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

củ cải Rau củ tẩm bột chiên giòn

mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snac công thức canh bông súng nấu tôm" href="/index.php?q=món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa">món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt Canh chua cà Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion