Ngày nghỉ lễ, ngoài những món ăn 'cải thiện', hãy làm thử cả những món ăn vặt giản đơn mà lạ miệng để cả nhà nhấm nháp cho vui nhé.
Rau củ tẩm bột chiên giòn

Yachae-tuigim-5285-1398500528.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 củ khoai tây to
- 1 củ khoai lang cỡ vừa
- ¼ (một phần tư) quả bí đỏ (khoảng 200g)
- 1 củ cải
- 1 củ cà rốt cỡ vừa
- 500 gram bột mỳ
- Đường, muối.

Cách chế biến:

b1-8080-1398500528.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Khoai tây rửa thật sạch, có thể gọt bỏ vỏ hoặc không tùy thích, xắt sợi mỏng.

b2-9029-1398500529.jpg

Bước thứ hai(2):

- Làm tương tự với khoai lang.

b3-6488-1398500529.jpg

Bước thứ ba(3):

- Ngâm khoai tây vào khoai lang vào âu nước sạch với một chút muối để khoai không bị thâm.

b4-1883-1398500529.jpg

Bước thứ tư(4):

- Củ cải, cà rốt, bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi mỏng.

b7-2178-1398500529.jpg

Bước thứ năm(5):

- Vớt khoai ra rổ để ráo.

- Trộn tất cả các loại rau củ vào âu to.

b8-7537-1398500529.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Cho bột và thêm từ từ nước lạnh (nước để ngăn mát của tủ lạnh) vào để bột không bị loãng quá.

b9-5981-1398500529.jpg

Bước thứ bảy(7):

- trộn thật đều bột với các loại rau củ.

- Ở bước này bạn có thể thêm đường (tùy theo khẩu vị) nếu thích ăn ngọt. Còn nếu để ăn mặn thì chỉ cần nêm vào 1 muỗng nhỏ muối.

b10-7716-1398500529.jpg

Bước thứ tám(8):

- nấu nóng chảo dầu chiên, gắp hỗn hợp bột rau củ vào chiên vàng đều.

b11-4275-1398500529.jpg

Bước thứ chín(9):

- Thì gắp ra cho ráo mỡ, chấm kèm tương ớt hoặc tương cà tùy thích.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

củ cải Rau củ tẩm bột chiên giòn

Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham bánh phô mai cach lam me ngao duong ngon công thức cháo tôm nấm trốn món cháo tôm Cóc Y Chã gio cach lam kem xoi lam banh con so vi que Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach lam thach hoa Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng Cach lam da ua cunglass="label" style="background-color: #13A135" href="/index.php?q= bánh sô cô la chuối"> bánh sô cô la chuối giấm khay thạch trứng gà mi y sot pa te cạch lam rau cau ngon mizu mang tay cách nấu chè nhãn đủ Thit bò thit heo ngâm nước mắm cocktail húng quế ô mai táo xoai xanh cach làm chả giò sôt ốc bap chien ngon Bánh Bong lan cung nghệ thuật nam tuyet bao tữ nâu tiêu xanh nước ép đu đủ mam Com cháy chà bông ăn gì che khoai môn quẠcông thức snack hành tây nướng mon a canh cá nấu đậu phụ cuống họng heo xao chua ngot chần giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà Sua Chua thit kho cu cai ngon trà kem dừa nạo rau cau banh flan ngon nam thap cam ca hoi kho ngon xoai xanh ngam chua ngot Cach lam hoanh Thanh cach nau sup hai san duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút Cún Khang các món dưa muối ngon Cách lựa chọn loại trứng phù hợp gỏi xoài Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp