Muối xong là có thể ăn liền luôn đó!
Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 1
- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 quả dưa leo (dưa chuột)
- 1 củ cải trắng
- 1 củ sen
- 1 củ gừng lớn
- 4 quả ớt sừng trâu
- 1 củ tỏi
- 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh dấm trắng
- 1 bát nhỏ nước mắm

Đến phần hành động này >:D<:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 2

Bước thứ nhất(1):

- gọt bỏ vỏ, cắt củ sen thành từng miếng mỏng vừa ăn rồi ngâm vào nước.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 3

Bước thứ hai(2):

- gọt bỏ vỏ cà rốt rồi dùng dao răng cưa cắt thành miếng dài nhỏ cho đẹp mắt. Mình cũng làm tương tự với su hào và củ cải trắng luôn nha!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 4

Bước thứ ba(3):

- Đối với dưa leo, mình ngâm rửa thật sạch, lấy nhựa ở 2 đầu. Cắt dọc, bỏ sạch ruột bên trong rồi xắt dưa leo thành miếng nhỏ.


Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 5

Bước thứ tư(4):

- Trộn rau củ với muối trong lúc mình chuẩn bị sẵn hỗn hợp ớt.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 6
Bước thứ năm(5):

- Để làm phần ớt trộn, các bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ củ gừng rồi xắt thành lát.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 7
- Ngâm rửa thật sạch ớt, bỏ ruột và cuống rồi cho vào máy xay sinh tố.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 8

- Thêm gừng vào xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 9

Bước thứ sáu(6):

- Cho rau củ vào tô, thêm dấm trắng vào.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 10

- Cho cả nước mắm vào nè!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 11

- Tiếp theo, mình cho đường vào. Nếu không thích kimchi có vị ngọt quá, bạn có thể giảm lượng đường xuống nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 12

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn cho phần ớt và gừng xay mịn vào hỗn hợp rồi trộn thật đều lên. Bạn nhớ mang bao tay để mùi nước mắm không ra tay và đảm bảo vệ sinh cho món ăn nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 13
Bước thứ tám(8):

- Để kimchi ở chỗ tối trong 1-2 ngày rồi cho vào tủ lạnh ăn dần.

Món kimchi rau củ giòn ngon đậm đà của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 14
Hương vị giòn giòn sật sật của kimchi sẽ làm bữa ăn thêm ngon đó!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 15
Kimchi muối xong có thể ăn được ngay. Để thêm vài ngày, món ăn sẽ bắt đầu thêm vị chua chua dễ ghiền lắm!


Chúng mình có thể tham khảo thêm:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 16
Kimchi pancake - Càng ăn càng ghiền

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 17
Kimchi vỏ dưa hấu thơm lạ rất nên thử

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn diy dưa leo hương vị su hào

hướng dận nấu bò kho Làm Bánh mỳ cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt bánh tằm khoai mì thạch bưởi hồng cach nau bun cua banh mousse chocolate kim chi trứng thực đơn tết thanh nhà mũ quả dưa bowler hat công thức thịt gà luộc kiểu mới ba chỉ rim Hòa Mon Nhau cá xốt cá hấp nhanh 3 cuoi tuan ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm canh nấu rau củ nước ép dưa lưới sữa đặc Sắc Đẹp măng kho tôm tây ninh khoai sọ nấu rau củ hấp cá chim hoa dâm bụt đồ sân vườn cool Xà bánh cupcake chanh vani banh canh cha cua tép khô rang khế Tép khô rang khế com ca ri so huyet sot dau hao Cách tỉa dưa lưới thành bánh sinh nhật ca lu du nama canh bi do suon non ngon cu nghe nhà hàng mi y sot ca chua chip bong cai cách làm nem nướng teriyaki thịt bò cach lam banh gac lam ngao truc xanh chè hoa món kho ca banh it tran Cá bớp ngon quên sầu cách làm bún vịt canh cá chua ngọt hu tieu ca loc bánh hành chiên Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm vit om dua sương sáo cach lam banh quay chien tă m Bánh bông Lan thit cuon rau cu ngon mon cam tuyet hoang ngoc Bánh tét ngày Tết củ cải Hàn Quốc banh kem trai tim ngon banh gato de lam chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân H廕吮 lẩu ếch nấu măng công thức bánh bà lai chuỗi cà nh gà kho coca cá ngần chiên giòn Giấy nến bữa cơm chay mon trang mieng ngon cach lam canh ga chien hanh khoai lang don thit thom cách làm bánh nậm Huế váy liền tau hu ky cuon ngon Nước Ngoài Ga kho xa ca chua duc trung ãƒæ Đường món ăn mexico Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm nau ga nau chao tai nha cách làm ếch kho bánh chưng hẠi cạch snack khoai tây rán khoÃƒÆ đào ngâm đường Đá quay chân giò cách may váy cach lam chẠthit lon banh kho qua trái trám kho cá thu nấm rơm cherry chocolate bánh cam mè tia quẠcam bánh xu xê trái gấc smoothies bi ngo gỏi gà hoa chuối công thức cupcake mứt cherry Làm sa tế bún tôm quảng ninh sinh tố ca um hanh ngon sô cô la phủ cacao blake lively khoai tây xào nước tương trung duc lo