Cách làm rau củ đút lò

– Bông cải đem cắt thành những miếng vừa ăn.

– Cho rau cải vào ngâm nước muối pha loãng.

– Cần tây tước xơ thái khúc ngắn chừng 2cm.

– Cà rốt gọt bỏ vỏ sau đó cắt miếng vừa ăn.

– Tỏi bóc vỏ thái lát.

– Cho rau củ đã chuẩn bị sẵn vào cái tô, rắc muối tiêu, ớt bột paprika vào rồi xóc lên cho đều.

– Cho lá thyme vào ướp chừng 15 phút.

– Bật sẵn lò, trộn hỗn hợp rau củ với dầu ô-liu rồi cho vào lò.

– Điều chỉnh lò ở nhiệt độ 180 độ C nướng trong thời gian khoảng 25 phút.

– Cho rau củ ra, rắc phô-mai bột lên rồi đút lò khoảng 3 phút nữa.

– Cuối cùng lấy rau củ ra và dùng nóng.

Món rau củ đút lò này nếu không dùng ngay thì bạn nên cho vào âu nước lạnh để giữ độ giòn của rau củ, như vậy khi ăn sẽ ngon hơn nhiều nhé.