Rau câu trái dừa là thứ đồ ăn giải khát quen thuộc, nhưng luôn hấp dẫn mọi người, bởi mùi thơm của dừa, vị ngọt của dừa, và vị béo cũng của dừa!
Rau câu trái dừa

Nguyên liệu cần có:

1 gói bột rau câu trái dừa (loại 10g)

250 gram dừa nạo

5 trái dừa xiêm

200 gram đường cát trắng

Hướng dẫn cách làm:

– Dừa chặt lấy nước, vỏ giữ lại để đổ rau câu vào sau.

– Ngâm ⅔ (hai phần ba) lượng rau câu với nước dừa trong 30 phút để rau câu tan hoàn toàn và khi nấu sẽ mịn hơn. Cho thêm vào 100gam đường quậy tan. Sau đó nấu rau câu sôi chừng 5 phút, trong khi nấu nhờ hớt bọt và quậy đều.

Rau câu trái dừa1

– Đổ rau câu vào từng trái dừa, đừng đổ đầy để có thể đổ thêm vào 1 lớp cốt dừa. Nếu đổ rau câu không hết thì có thể đổ vào 1 cái khuôn cũng rất đẹp.

– Dừa nạo vắt lấy 500ml nước cốt, ngâm với lượng rau câu còn lại. Cho 100gam đường còn lại vào khuấy tan. Nấu phần rau câu này tương tự như ở trên.

– Khi lớp rau câu đầu tiên se cứng mặt thì đổ tiếp lớp rau câu cốt dừa lên trên.

Rau câu trái dừa2

– Đợi rau câu nguội và để vào tủ lạnh.

– Món này dùng lạnh rất tuyệt!

Rau câu trái dừa3

Cả gia đình cùng ngồi xem ti vi và ngâm nhi trái rau câu dừa thì còn gì thú vị bằng nữa nhỉ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam rau cau dua cach lam rau cau trai dua rau cau trai dua rau cau trai dua ngon

chanh tươi nước chanh nước pha chanh cách làm chè công thức thạch trái cây cách làm sườn kho thảo bánh chuối nấu canh dưa hồng với chả cá mì bò chua cay bi quyet gia vị ca rot giẠi khà t thạch dẻo chanh dây giay các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt dính cach lam cu kieu chua cong thuc nau banh Rau bó xôi nui xào бє ga gia banh raisin danish ngon Chè khoai môn khoai lang chiên giòn khoai tây chiên mề gà Thịt Gà pha lau bao tu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tráng rau củ quả MON CHAY cÃÆround-color: #1116F7" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bong cai trang Mon banh cắt tỉa hoa quả mía Ca tẠm cÃƒÆ đảo Banh canh dạ dày hầm cách làm bánh bò hấp Ngủ vẠcháo sò emdep Kem để cac mon gia cay cua chien gion Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần rong bánh chocolate lava Dân Mẹ sốt dầu ăn trứng goi ngo sen chay curry ga flan sau rieng ngon trứng cút bọc bí đỏ gà xiên nướng cách làm gà hầm những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ quân mẹo làm nước uống chanh leo giá chà thịt lợn muối cuốn salad cháo tôm thẠch Món ăn từ phô mai ech làm bánh xèo Dây xào rau muống mắm ruốc Bánh hỏi Trứng vịt lộn Mẹo vặt Thit bò xuong ga xao sa ot bánh bông lan cuộn huong dan cam hoa cach lam khoai tay kho thit thit ngong giái Phố thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm suong sa hat luu cach lam hu tieu xao sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn chè khúc bạch cá hồi nướng bo xao cai canh ga nuong cay ngon xuân bánh dứa banh palmier cheese cake hoa quẠcanh cá quả nấu su hào cà rốt sốt kèm thịt bò Khâu công thức tôm chiên xù Năng lượng chó Bun Cha gà cuộn lá dứa cach lam chuoi tron duong