Nguyên liệu gồm có:
- 100 g cream cheese (kem phô mai)
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Cream cheese và sữa tươi cho vào máy xay sinh tố trong 3 phút sau đó cho hỗn hợp ra bát con.
Bước thứ hai(2):
- Cho 1,5 lít nước hoà chung với 1 gói rau câu và đường để 10 phút cho rau câu nở.
Bước thứ ba(3):
- Đặt nồi lên bếp, cho lá dứa vào nấu chung trên lửa trung bình. Nhớ hớt bọt trong quá trình nấu. Sau 10 phút chia hỗn hợp ra làm 2 phần.
Phần 1: cho 2 muỗng nước cốt lá dứa vào khuấy đều
Bước thứ tư(4):
- tắt lửa, đổ rau câu vào khuôn, để nguội và đặt trong tủ lạnh.
- 50 g sữa tươi
- 1 gói rau câu
- 100 g đường (bạn có thể gia giảm lượng đường theo khẩu vị)
- Lá dứa, nước cốt lá dứa.
Phần 2: cho vào hỗn hợp cream cheese và nấu tiếp 5 phút.
Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)
