Chắc hẳn cả nhà bạn sẽ rất thích khi làm món rau câu lạ mà quen này. Cùng Bếp Gia Đình làm món rau câu múi cam này nhé!
Rau câu múi cam

Nguyên liệu cần có:

  • 10 gram bột rau câu (Thái Lan)
  • 200 gram đường
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 lít nước 
  • Vỏ 4 trái cam
Hướng dẫn cách làm:
Rau câu múi cam

Rau câu múi cam

  • Cho bột rau câu, nước, đường vô 1 cái nồi rồi quậy đều và để rau câu nở khoảng 15-20 phút . 
  • Trong khi chờ rau câu nở cho cà-rốt vào máy ép (hoặc máy xay sinh tố) ép lấy nước cốt cà-rốt (khoảng 150 ml).

Rau câu múi cam 1
Rau câu múi cam 2

  • Cam sau khi vắt lấy nước uống còn lại vỏ, dùng muỗng nạo sạch phần ruột còn sót lại, rửa thật sạch để ráo .
  • Rau câu sau khi ngâm nở bắc lên bếp nấu sôi, hớt bọt, và nhớ khuấy đều trong khi nấu để tránh để rau câu bị sít nồi.

Rau câu múi cam 3

  • Rau câu sau khi nấu xong cho tất cả nước ép cà-rốt vào quậy đều và rót hỗn hợp rau câu cà-rốt vào vỏ cam. Dùng 1 cái chén làm đế rồi để vỏ cam lên trên để vỏ cam được đứng vững không đổ. 

Rau câu múi cam 4
Rau câu sau khi nguội bớt cho vào tủ lạnh , khi ăn cắt ra từng miếng như múi cam và khi ăn có mùi thơm nhẹ của cà-rốt quá ngon.

Rau câu múi cam 5

Mong các bạn làm thành công món rau câu múi cam nha!

Thực hiện & Ảnh: Bếp Nhà Béo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam rau cau mui cam lam rau cau mui cam ngon rau cau mui cam

tom ca thuá µ bắp tẩm bột chiên trứng muối những món ngon với hoa thiên lý mon xao thap cam cach lam cha ca hap công thức cocktail Khau pasta béo cay Bánh tráng Thịt gà chien MON DAU PHU Sườn non nướng địu giảm chất lượng banh da lon canh ca loc cai be xanh cach lam goi du du chay hương dân nâu ăn canh khoai bò viên tep chua ăn uống ấm cơ thể cam quýt chẠcà ca tim cuon bo xoi H宀 che đâu trăng cach làm tắc xí muội thịt ba chỉ xào con sứa tỏi ớt công thức sữa chua trà xanh cach lam sua dau nanh Làm Bánh ram nong Bo vien Muối bánh bao nhân mặn Mẹo vặt với một số món thịt diễn món tôm phá lam mut xoai Cơm gà nướng rau phun nhiều thuốc com rang nấm rơm kho bun rieu thit ăn ngon Cu bò my xao ngon rau mà flower shaped cookies tôm rang goi buoi tom thit ngon bánh khoai dừa thit bo bam kho gừng xẠsu kem tra xanh ca rốt nướng cà cá xào biếng ăn thơm lừng BO KHO canh miso cà tím Đổi vị với canh miso bánh muffin nau banh canh cha ca cà thu Trứng hấp BBQ cá mú hấp xì dầu chao ga xe nam huong thịt bò hầm cà rốt đá bào vị cam Cà kho cach lam bach tuoc luoc la oi những món ngon từ cá cơm Cá cơm chiên chè thạch trái cây sốt lưỡi heo thanh trà Hong Kong bánh mì sandwich chiên rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần xôi chim trám nhồi thịt salad thịt bì cach lam Cach lam dau phu đồ ăn sáng bánh mousse Gạo khoai lang chien làm gà xào trứng gà ngải cứu bánh ít đậu đũa mix trứng chiên lam tim bo nuong com chay kho quet Valentine làm nama socola trà xanh mềm tan mụn cach lam ngoi nha socola hồng Kiêng món ngon ngày mưa công thức chè đậu đỏ thạch trà xanh Trường banh mi tinh nhan sinh to hoa qua che nha dam Món Chính ăn ngon Củ cải Banh dau xanh mì căn rim hạnh nhân banh bao cach lam Ca ri An Do Dê xào lăn xôi vo cách làm món gà nướng đất sét xa lach б