Cách đổ rau câu 2 màu thơm béo, giòn ngon cho ngày nắng nóng
Rau câu lá dứa cốt dừa thơm béo - Món ăn ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 3 muỗng canh bột agar agar (khoảng 60g)
  • 9 chén nước
  • 1,5 chén đường
  • 2 chén nước cốt dừa
  • ½ (một phần hai) chén lá dứa
  • Dừa non nạo sợi
Hướng dẫn cách làm:

rau cau la dua 5

  • Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc 3cm.

rau cau la dua 4

  • Cho lá dứa vào cối, thêm ít nước vào giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho 1 chén nước ấm vào lá dứa vắt lấy nước cốt, để sang 1 bên, lược lại qua rây lấy nước trong.
  • Cho bột agar agar với 8 chén nước vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi trên lửa vừa khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy để bột không đóng dưới đáy nồi. Thêm đường vào khuấy cho đến khi đường tan. Để thêm 5 phút cho hỗn hợp sôi lại, bắt đầu sền sệt, nặng tay thì tắt lửa
  • Múc ½ (một phần hai) hỗn hợp aga aga ra tô. Phần còn lại thêm nước cốt lá dứa vào khuấy đều cho hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa, đổ vào khay, để nguội khoảng 2 phút cho đông lớp mỏng.

rau cau la dua 3

  • Khi thấy lớp thạch cốt dừa đã đông nhẹ, cho từ từ hỗn hợp lá dứa lên tạo thành lớp, để nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh cho đông cứng, cắt miếng vừa ăn, rắc dừa lên trang trí, ăn kèm.

rau cau la dua 2


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cốt dừa rau câu lá dứa

công thức khô cá cơm rang chua ngọt Thổ Nhĩ Kỳ cong thuc lam tuong tôm khô xào bí cach lam snack cu sen ot sung ẩm thực Việt cÃƒÆ basa cach xao bun ngon sắn hấp canh luon nau bac ha ngon xì dầu công thức phượng hoàng ấp trứng dê de cach lam mut ca chua canh cà rốt làm bánh gato caramel Măng sinh to dau Hạn xào rau muống giẠng kho mực muối chậm lớn bun bung thom ngon Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân banh in giò bò đậu nhồi thịt chiên giòn củ ấu Kẹo bà nh tà o Cá rô đầu vuông ngon quên mời gà lăn bột Canh cÃƒÆ chua người Sài Gòn banh trung thu nhan dau xanh sốt thịt chua ngọt tìm chè nếp sữa dừa Những đặc sản sâu đầy ma lực của chả đậu xanh rán bánh ngọt cầu vòng bánh bao Lưu Sa Liu Sha Bao công thức Nga ca tre chien cream List C làm bánh sừng bò tep chua nAu an mon giai nhiet ruoc ca chep ba bau cá khô tiêu mứt sori cÃƒÆ tim xao toi tủ sách teen độ chín của bít tết món nhậu ăn khi xem world cup cách thắt nơ ruy băng Chè tàu hủ Phố chao suon canh cá nấu măng chua chè nếp trái cây cá kèo bi do chien cha ca ngon Nộm su hào ca kho dua nuoc ngon công thức làm bánh bò cực ngon canh cải nấu tôm khô công thức cơm trộn thịt hầm cách làm gà nướng lá lốt xào bò bi quyet nau an ngon ốc nhồi thịt hấp gừng lam chips chuoi Món luộc bánh nhân cốm banh pancake mat ong nuoc dung dashi chả mực rán xoi tom boc sa thom ngon bảo quản bánh bột lọc gói lá chuối lâu bánh da lợn dai Món Canh Ngon rau cau dua la dua Nem chua ran rươu gà xé phay cay Cánh gà om chao tim cat ngon chuôi Làm kim chi cá hồi sốt chanh dây cha la lot ngon tự may áo mới cho cầu ê tom xao thap cam quà Món Rang Món Kho huong dan nau canh bi dao bánh ráo rán trÃƒÆ chanh salad hạt dẻ cách lam bi ngon me den Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần cach lam banh kep kieu y giải áo khoác cÃƒÆ kinh siro gung canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng