Hãy chia sẻ lên Facebook

Rau càng cua trộn trứng

Bởi đặc tính giàu dinh dưỡng của mình mà rau càng cua được các bà nội trợ sử dụng khá phổ biến trong những bữa ăn thường ngày như xào, luộc, làm gỏi, ăn sống quá ngon. Cái vị của càng cua ăn rất lạ. Ngắt một chiếc lá bỏ vào miệng nhấm nháp sẽ thấy ngay cái vị hơi chua chua, nhẫn nhẫn của nó. Ngon đến khó tả.
Rau càng cua trộn trứng

Thành phần

  • 4 quả trứng gà
  • 100 g cà chua bi
  • 1 củ hành tím lơn
  • 2 thìa súp yaourt
  • 1 thìa cà phê tương ớt
  • 1/2 thìa súp đường
  • 2 thìa súp giấm gạo
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê tiêu xay

Hướng dẫn

  • 1. Trứng gà luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh, bóc vỏ, cắt khoanh tròn hay múi cau tùy thích
  • 2. Rau càng cua nhặt bỏ lá sâu, rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng chừng 5 phút, vớt ra vẩy ráo, cho vào thố lớn
  • 3. Cà chua bi rửa thật sạch, ngâm với nước muối pha loãng, vớt ra cắt đôi. Hành tím bóc vỏ, cắt khoanh, ngâm vào nước trộn
  • 4. Cho trứng và cà chua vào thố rau càng cua. Chan nước trộn đã chuẩn bị sẵn lên. trộn thật đều trước khi ăn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mắt gà thả vườn goi chay hu tieu tron hoa thien ly Tỉa hoa súng từ củ cải đường tom hum xao mi dac biet các mon chay xy banh quy ngon chiên giòn Cất đồ cẠi X么i tá công thức canh thịt viên nấu khoai tây Lớp 饺子 cach lam trung goi hai san phòng canh bò nấu khế Äao sinh tố khoai dot bi thịt gà hấp nấm ớt sup bap hai san Thêm Khoai mon cach nau ga ham rau ram mứt ngon mỗi ngày Rang muối bánh kem Huong Dan Nau An bánh bao bọc khoai lang tím kem duong da Cá chép om dưa chua cay ngon tuyệt Đậu phụ thit nuong Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu cach lam banh macaron kieu phap món ăn từ thịt bò bánh kem pho mát đac san bắp cải cuốn tôm tươi cach lam kem chanh vani Lưu ý băng đô thời trang mon sup cach nau che dau den nuoc cot dua banh tet nho ngon Cháo gà bún bò lá lốt cach lam pudding chuoi chocolate hình hoa hồng cach lam thit heo chien sốt gà mứt cam nhan thit thom ngon Món Hap bánh đúc Dây điện soda chanh khóm gỏi trái dưa leo canh ốc mon an sang nâm rôm chiên Ngó sen chiên hành tây mẹ khéo tay Đậm đà canh cá móm cà chien lót Cach lam xỉu Mai banh chiffon la dua Cún Khang Đậu bắp xào tép khô công thức bánh bí đỏ chiên cá hấp trứng gà Hoà cơm Ý gạo Ý Arborio Safron Zio Bello món ngon dễ làm Canh trứng bắt mắt cách nấu lẩu bò Mẹo phân biệt nấm kim châm nhập từ Quảng Châu thịt áp chảo sức khỏe mùa lạnh TOM panna cotta dâu cach pha tra thao duoc gỏi cuốn trái cây Ngọc Trai gỏi xoài kem chuối sô cô la đậu phộng món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua khoai sọ kho ba rọi cach lam chuoi nêp nuong Cà kho ruốc cách làm mẻ cach lam bò luc lăc thit ga cuon cu nang cach nau canh lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm bánh quy nhân mứt bo sap chien gion làm bánh cuốn banh bot nguyen sữa đậu nành tép rang gan bo nau cai chua Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon cách làm bánh rợm Muc xào canh moc nau cu qua mi xao BÍ nước măng cụt ép banh bao chien thom ngon xiên Rau câu lá dứa Đậu hũ nhồi thịt đậu hủ nhồi