Rau càng cua vừa bổ vừa mát mà lại quá ngon. Quí vị và các bạn thử làm món Rau càng cua trộn tôm ngon ơi là ngon này nhé!  
Rau càng cua trộn tôm

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú: 300g
  • Rau càng cua: 200g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Cà chua bi: 5 quả
  • Hành phi, tỏi băm, ớt cắt sợi
  • Muối, tiêu, đường, tương ớt, dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, ướp 1/2M đường, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tiêu, 1M tỏi băm, để thấm. Đầu tôm để riêng, nấu với ½ (một phần hai) lít nước trong 30 phút, vớt đầu tôm ra để riêng.– Hành tây cắt sợi, trộn 1M đường, vắt ráo. Cà chua bi cắt đôi.– Rau càng cua nhặt sạch, bỏ đi phần rau già. 

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm tỏi với 2M dầu chiên, cho tôm vào xốc nhanh tay, cho ra dĩa để riêng.

– Cô đặc nước nấu đầu tôm, nêm 3M Giấm gạo lên men LISA®, 2M đường, 1/3M muối, 1/3M tiêu, 1M tương ớt, trộn thật đều.

– Trộn rau càng cua với tôm, cho nước trộn gỏi vào trộn thật đều, thêm cà chua bi, ớt sợi và hành phi vào, nếm vị chua ngọt là được.

3. CÁCH DÙNG:

Trang trí món ăn ra dĩa, thêm hành phi lên trên.

Mách nhỏ

– Ướp gia vị vào tôm và xốc trên chảo giúp tôm thấm gia vị và thơm ngon hơn

– Để nước trộn gỏi thật nguội rồi trộn rau để rau không bị xẹp, mất ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh không cần lò nướng mon ham Duoi bo ham Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân tau pho nuoc dua cach nau chao ca chi礙n nước tương chấm goi xoai kho ca sac Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an cupcake vừng Cách làm thịt chưng rà u cà u chân giò và bì heo nấu đông cách làm mứt thơm băn sùp súp chay Bánh ướt Xôi sắn tận dụng đồ cũ các món rang súp nui gạo bếp tiểu đường thực phẩm thói quen Cá đỏ dạ gà tà y lam lot trung chien thap cam ngon món ngon từ cá cơm cach lam chuoi chien ech xao nam Cách ngâm rượu tỏi kem xoai ngon Nước dừa gà quay gỏi miến kho qua nhoi ca thac lac rã đông thực phẩm an toàn mực xào giòn gio heo ham sen Vừa rau mui bánh kem Mon tron bò bít tết gÃƒÆ kho cay lan kho tau cà nuong công thức nấu ăn Salad táo và bắp cải socola ngon Cất đồ lam bo nuong ngon cu hu dua kho thom cà khoai xa lach rau sua chua lươn xào sả ớt ngon làm bánh không cần lò nướng Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bò kho ca com ngon nem mì ý rán trứng bọc gà Thuáµ Năm mới thịt bò xào giá đỗ bot chien xu món bít tết nama bánh mì mới lạ Sắc màu trứng sốt me khoai chien thực đơn tuần sau dao nuong bo mat ong xào mề gà Canh nấm Món ngon từ của quý cach lam sâm bi dao nem chay chiên chuối rim tiramisu Chung hướng dương tẩm xoi la cam hat sen Nâu rang tỏi nuoc mo tao meo gà nướng xiên sốt chanh kem mut dau thịt bò băm gỏi củ su hào Lát lốt Ga hap xa giấy trắng lam cỗ goi bo tron cay ngon ga hap sot hanh tay ngon nướng thơm cach lam trung nuong mì quảng sake chien gion rau câu vị chanh cuộn thịt Đâu hu công thức canh mướp nấu nấm và tôm ga hap muoi hot hoanh thanh pho mai Mềm mứt miếng táo bạn gái Hot gà chè sen nhãn nhục Coca Cola banh chien Mỹ phỏ vịt quay bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc cá hấp nước dừa làm nước chấm ngon salad trai cay ca chem