Rau càng cua vừa bổ vừa mát mà lại quá ngon. Quí vị và các bạn thử làm món Rau càng cua trộn tôm ngon ơi là ngon này nhé!  
Rau càng cua trộn tôm

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú: 300g
  • Rau càng cua: 200g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Cà chua bi: 5 quả
  • Hành phi, tỏi băm, ớt cắt sợi
  • Muối, tiêu, đường, tương ớt, dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, ướp 1/2M đường, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tiêu, 1M tỏi băm, để thấm. Đầu tôm để riêng, nấu với ½ (một phần hai) lít nước trong 30 phút, vớt đầu tôm ra để riêng.– Hành tây cắt sợi, trộn 1M đường, vắt ráo. Cà chua bi cắt đôi.– Rau càng cua nhặt sạch, bỏ đi phần rau già. 

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm tỏi với 2M dầu chiên, cho tôm vào xốc nhanh tay, cho ra dĩa để riêng.

– Cô đặc nước nấu đầu tôm, nêm 3M Giấm gạo lên men LISA®, 2M đường, 1/3M muối, 1/3M tiêu, 1M tương ớt, trộn thật đều.

– Trộn rau càng cua với tôm, cho nước trộn gỏi vào trộn thật đều, thêm cà chua bi, ớt sợi và hành phi vào, nếm vị chua ngọt là được.

3. CÁCH DÙNG:

Trang trí món ăn ra dĩa, thêm hành phi lên trên.

Mách nhỏ

– Ướp gia vị vào tôm và xốc trên chảo giúp tôm thấm gia vị và thơm ngon hơn

– Để nước trộn gỏi thật nguội rồi trộn rau để rau không bị xẹp, mất ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Bánh Gỏi chân gà cho bé mon ngon de lam luon cuon thit nuong cach lam che troi nuoc 盻芯 bi ngo lươn xào Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ làm bánh pate chaud com ga xe ca man canh rau ma mận lắc công dụng kép thực phẩm hạnh nhân hot ga tra Mục hap canh sườn hÃƒÆ p banh mi cuon xuc xich banh cupcake cream chesse đặc sản lý sơn muop dang nhoi thit mi ca loc Bùn bo canh bí đỏ nấu mọc sushi chả cá ngà cháo cá pha trà Gian cach lam đào ngam đuong bánh trung thu nhân bí đỏ cach lam mon banh chuoi chien ngheu hap sake kem chuối dừa chiên ăn dặm tự chỉ huy cứt làm kem tiramisu cach lam ga kho cu cai tương Bần khoai môn chiên thịt bằm sốt chua cay phát Món tây pho tom ngon rau cu xao thap cam bánh ngon nau gi ngay Tet dép xỏ ngón cach lam tom xao thien ly nem heo tom xao bong thien ly dau hao canh thiên lý giò sống tôm thịt Lam bánh chưng Tết thực phẩm màu đỏ mùa đông cà chua tạo canh thịt bò nấu củ cải Khổ qua bánh pizza Món tây giá lạnh vụn ca linh kho tieu bim bim phomai cach lam kem sua chua mien nau thit mát vai da sinh to banh quy kem ngon chè trôi nước Chiテェn ca basa ran ngon gà cuộn thịt heo quay mỳ cach kho suon com kho ngao duong ngon cach lam banh dau hu hu độc đáo cach lam mi y ngon kho muc cach lam nuoc ep dua hau nấu ăn với lò vi sóng công thức salad bơ đậu hũ rau bina cà kho cà ri cà ngừ kho dứa mon an dan da Mon Chay dau phu banh cuon ap chao ngon Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không CÃƒÆ hoa quả ngâm đường dam khoai tây trộn cá hồi canh rong bien nau voi moc hoa quẢ TRỘN so diep chien sot mu tat sinh tố xoài ga cuon la qua xôi đậu xanh má ³ ngon đặc kho tiêu kẹo cacao kim chi trộn mì thịt nấu khoai sọ chả gà nướng thà i lan Ga kho xa goi vit canh rong biển nấu ngao Canh gà tranh hoa vải thịt gà chiên sốt cà banh mousse Tuong ngọt Phù trúc chay rất giàu chất dinh dưỡng