Thay vì những món ăn thịt, cá... giàu chất đạm, chất béo, thỉnh thoảng bạn có thể chế biến các món từ rau, củ tươi ngon, bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất cho bữa ăn gia đình. Chỉ với một ít thịt bằm nhưng sẽ góp phần làm món rau ngon hơn hẳn, lại còn đỡ ngán nữa. 
Thành phần
- 500 g rau cải thìa
- 100 g thịt lợn nạc
- 2 củ hành khô
- Hạt nêm
- dầu chiên
Hướng dẫn
- 1. Rau cải thìa nhặt rửa thật sạch, để ráo.
- 2. Thịt lợn băm thật nhỏ, ướp thịt với hạt nêm.
- 3. Hành khô bóc vỏ, thái lát.
- 4. Cho nước vào nồi nấu sôi, thả rau cải vào chần chín tới, vớt ra, để ráo.
- 5. Cho dầu vào chảo nấu nóng, phi thơm hành, bỏ thịt vào đảo chín.
- 6. Cho rau và thịt vào âu to, cho thêm ít nước mắm, hạt nêm vào trộn thật đều. Bày thức ăn ra đĩa sâu lòng.
Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)
