Món bánh với thành phần chính là dừa nạo, sữa đặc nên có vị ngọt thơm béo ngậy của dừa. Bánh có thể dùng nóng hoặc để lạnh đều rất tuyệt! Quindim - món bánh dừa tuyệt ngon từ Brazil
Quindim - món bánh dừa tuyệt ngon từ Brazil

 

Nguyên liệu gồm có:

150gr cơm dừa

350gr sữa đặc có đường

6 trứng

1 muỗng súp nước cốt chanh vàng

Bơ lạnh và đường bột để chống dính cho khuôn.

 
         

Bước thứ nhất(1):

Cho cơm dừa vào 1 tô, sau đó trút phần sữa đặc vào, trộn thật đều.

 

Tiếp tục thêm trứng, trộn thật đều để có được một hỗn hợp đồng nhất.

 

Cuối cùng cho nước cốt chanh vào, trộn thật đều rồi để bột nghỉ chừng 15 phút.

 

Bước thứ hai(2):

Bôi một lớp bơ lạnh vào lòng và thành khuôn, sau đó rắc một lớp đường bột để chống dính. Nếu không có bơ bạn có thể dùng chổi phết một lớp dầu chiên mỏng vào lòng khuôn cũng được nhé!

 

Sau 15 phút, bạn múc bột vào từng khuôn, chỉ múc ⅔ (hai phần ba) khuôn để tránh làm bột nở trào lên. 

 

Bước thứ ba(3):

Lấy một khay nướng, đổ nước vào lòng khay sao cho khi đặt khuôn bánh vào lượng nước cao bằng ⅔ (hai phần ba) khuôn. Nướng cách thủy ở nhiệt độ 180ºC trong 40 phút. Sau khi bánh chín, lấy ra khỏi khuôn ăn ngay hoặc làm mát trong tủ lạnh trước khi dùng.

Quindim là món bánh ngọt truyền thống của người Brazil có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha. Món bánh với thành phần chính là dừa nạo, sữa đặc nên có vị ngọt thơm béo ngậy của dừa. Bánh có thể dùng nóng hoặc để lạnh đều rất tuyệt!  

Mong các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh quả dừa món ăn vặt món tráng miệng món làm nhanh ẩm thực

Cá sơn đỏ món lai rai cực cÃm ga hấp bia banh muffin coffee đón làm bánh không cần lò nướng cá nướng riềng mẻ kem matcha suong sa cach lam lau mam cơm nắm thịt xông khói chuối hấp nhộng chiên xù sup bap mon lạ cach lam muoi sa heo KIM bắp đậu nành edamame protein chất xơ so co la sua nong bánh phở cách làm bằng chảo Liên Ròm hạt tiêu đuôi bò xào Làm Bánh bao bánh cookies thịt hun khói bánh vani phở hàng trống banh mi nhan kem cách nấu bún giả cầy canh cá diêu hồng rau cần canh cua nấu rau salad bơ đậu hũ non Canh ga chien thịt ba chỉ kho măng thịt ba rọi kho cùi dừa Cà rà keo mut ngon Enchilada banh bi do han quoc cách làm bò kho ngon cach lam ca mu nau la lot khoai mon chien ngon lam khoai môn lê phô món ngon An Giang tuong ca chua cay cơm rang gà cach lam ruoc heo vĩnh yên kem trai trai cay Dá u tôm xóc tỏi che thai che bien banh mi sáo Lam mẻ sấu cuộn thịt ba rọi thuoc giam dau banh maledeline nau chao dau xanh banh trai cay ngon Me ga cach lam chan gio muoi Dau hu kho nam ngon pho cuon thit lon cha gio ca tim tom kho Nghi list chẠCach nau banh canh cha ca khoai lang don thit thom nấu phở nấu canh ngao đậu hũ rau cu lam cha gio nước ép trái cây cải bó xôi lam banh khoai lang tim ngon thit heo cha bong bánh hình sò Cá chốt kho biển Cha ca Làm Bánh kem lưỡi lợn sốt pate nuoc đùi vịt om tẩm vừng Khoai lang chiên tẩm vừng LÃƒÆ Sen ngao nước xoài vị chanh gà nhồi công thức bánh cà rốt cá xào nấm gà áp chảo bánh canh thit bam qua Hồng Kong Thuong cach lam nuoc cham chua ngot trang trí cây thông noel trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa khoai lang boc phomai chiên đậu hũ với ngũ vị công thức mì tôm xào thịt bò phô mai cach nau canh spaghetti xào nghêu cach lam banh su kem thien nga trẻ biếng ăn bánh mì nhân mứt dâu 2 cach lam sua dau nanh đậu hũ hấp clip đậu hũ chiên ngũ sắc Các món canh lam mon banh tao cam muc chien ot ngon thạch bắp hạt coco mocha pudding canh bò kem dâu tây hình ông già noel trộn salad bánh đa Mục xao chua ngọt bánh cupcake vòng nguyệt quế