Đậu phụ chiên sốt cà chua là món ăn rất quen thuộc trong các gia đình, mời bạn thử chút biến tấu nho nhỏ với món ăn này nhé! Quen mà lạ với đậu phụ chiên sốt cà chua
Quen mà lạ với đậu phụ chiên sốt cà chua

  Nguyên liệu gồm có:   - 3 bìa đậu phụ - 2 quả cà chua chín - ½ (một phần hai) củ hành tây - Bột năng hoặc bột ngô - Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.
  Bước thứ nhất(1):   Đậu cắt miếng, để ra rổ cho ráo nước.   Lăn miếng đậu qua bột năng.  

 
Bước thứ ba(3):   Thả đậu vào chảo chiên ngập dầu.
  Nếu không muốn chiên đậu theo cách trên bạn cũng có thể thả đậu vào chảo dầu nóng và chiên bình thường nhé. Miếng đậu sẽ không xốp như khi chiên ngập dầu.
  Bước thứ tư(4):   Hành tây và cà chua xắt hạt lựu, cho lên nồi hoặc chảo sâu lòng đun nhỏ lửa với chút dầu chiên và 1 muỗng dầu ăn hạt nêm cùng chút nước mắm.
  Bước thứ năm(5):   Hòa chút nước với 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi đổ vào nồi cà chua đun cho tới khi được nước sốt đặc sánh lại.
Nếu đậu chiên giòn ngập dầu thì sau khi chiên bạn nên vớt ngay đậu ra đĩa rồi dội nước sốt cà chua lên, dùng ngay:     Nếu chiên đậu theo cách thông thường thì bạn có thể thả đậu đã chiên vào nồi sốt cà chua, đảo đều nhẹ tay khoảng 2 phút và nêm thêm chút hạt nêm rồi mới múc ra đĩa:     Với cách thứ 2 này thì đậu sẽ mềm và thấm sốt cà chua hơn, đậm đà hơn. Còn với cách thứ nhất thì miếng đậu sẽ có lớp vỏ ngoài giòn tan còn bên trong đậu mềm xốp cũng quá ngon. Rắc thêm chút tiêu nếu thích bạn nhé!     Ăn cùng cơm, rưới chút sốt cà chua lên ăn cùng sẽ rất đưa cơm đấy!   Chẳng phải sơn hào hải vị mà chỉ là một món ăn vô cùng dân dã với giá thành rất thấp mà mình thấy bữa ăn sao ngon lạ. Mong cả nhà một bữa tối thật vui nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon mùa hè đậu phụ món ăn việt nam món ăn quê hương cà chua

phụ kiện dễ thương nâu bun riêu Láng cà nâu rán salad gà với rau củ càch làm bánh trung thu Ghé bÃƒÆ canh dưa chuột nhồi thịt sườn thịt dê chè nhãn xuồng công thức nấu ăn hoanh thanh trung ngon bánh khoai tây thịt gà lam bo hat dieu lam ga xao chua ngot Cánh gà the tu lam kem ăn để khỏe nước chanh cá hải sản lam cÃƒÆ gà kho cay cach lam thit cuon bap nuong canh cá bò sông Cá ngừ nướng món ngon miền biển dÃƒÆ n sinh to ba mau ngon cách làm mứt chùm ruột thit lon xao nam ngon chuà Ga nuong Món ngon cho bé Mon an ngon cach lam banh dau xanh thịt heo gato snack bí ngòi Sà ŠGa ro ti hà nội củ phòng phong vitamin khoáng chất Lau ca duoi Che Cach ca com chien ngon dưa bao tử muối tần thịt gà sốt mè Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho Giò heo hầm hào pancake cong thuc mon an Nếm bánh bèo Nghệ Tĩnh ngon rẻ ở Chùa cơm chiên khóm làm bánh chocolate xi quách lẩu gà nòi Cách làm thạch dừa cà ri mi nau an mon ngon Thit bò pho mai vi ca Thái Hà suon nụ huong dan lam suon nuong bánh khoai bọc xúc xích Giái ba chỉ kho gừng tôm tươi sốt cam chua ngọt chiên chả bắp Tips 4 chiêu cắt tỉa quả thanh long ngon cách làm bột chiên chế độ ăn xôi nấu chè tôm hấp đậu hũ atiso nhồi thịt cơm chiều cơm nắm bọc phô mai chiên List ChẠhoa hồng panacotta công thức thịt gà viên sốt chua ngọt các món ngon từ sườn chế biến lương bánh bèo ngọt gỏi mít non và thịt ba chỉ ngoi vịt chiên đút lò phải Hợp chất trà xanh giảm khối u phÃƒÆ may xay sinh to Nấu chè cach lam mi y cuon bap lộ nội thất mon banh sua chien nấu nạm bò chá cach nau xoi canh gà bổ Tráºi làm bánh xeo hẹ cà chua các viên à ri cu Ä Æ cach lam goi vit ngon lợi ích trái cây họ cam quýt canh chua canh chua tôm tôm rim gừng cách làm bánh tráng bún Dưa món của người Tây Nguyên bánh trung thu