Quay ngao duong, QUẨY NGÀO ĐƯỜNG làm dễ ăn ngon, thơm giòn khó chối từ! Quẩy ngào đường giòn ngon đón Tết
QUẨY NGÀO ĐƯỜNG thơm ngon giòn rụm tiếp khách ngày Tết

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món quẩy ngào đường:

- 400 gram bột mì

- 2 quả trứng

- 50ml sữa đặc

- 2 ống vani.

- 1 bát đường cát trắng.

- dầu chiên.





Cho bột mì, trứng, sữa đặc vào thố.




Nhào hỗn hợp bột thành một khối đồng nhất sau đó để bột nghỉ 30 phút.




Chia khối bột thành từng miếng nhỏ, sau đó cán mỏng bột dày khoảng 2mm.




Dùng dao cắt bột thành những miếng nhỏ dạng con chì, dài khoảng 3cm.




 nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho quẩy vào chiên ngập dầu ở lửa nhỏ và Lưu ý đảo đều tay cho quẩy được chín vàng đều, sau đó vớt ra khay có lót giấy thấm dầu rồi để cho quẩy nguội.




Cho đường vào chảo chống dính, thêm lượng nước vào đủ thấm hết đường. Sau đó đun cho đường ở lửa vừa đến khi đường tan chảy và hơi keo lại thì đun lửa ở mức nhỏ nhất.




Thêm quẩy đã chiên vào đảo cho đường phủ đều.




Bạn tiếp tục đun ở lửa nhỏ và Lưu ý đảo đều tay cho đường kết tinh bám đều vào quẩy. Tiếp đó bạn thêm bột va ni vào đảo chung.




Đảo quẩy cho đến khi đường chuyển màu trắng bám trên bánh thì bạn tắt lửa. Tuy nhiên bạn vẫn để chảo quẩy trên bếp và đảo đều bánh cho đến khi đường bám vào quẩy khô hoàn toàn là được. Sau đó bạn cho quẩy ngào đường ra mâm để cho nguội hoàn toàn thì cho vào lọ kín dùng dần là xong.


Quẩy ngào đường là món ăn vặt khá quen thuộc với các chị em và cũng là món quà vặt ngọt ngào mà các bé luôn thích thú. Vậy tại sao chị em mình không thử tự tay làm những chiếc quẩy giòn tan này nhỉ?


Chỉ còn một thời gian ngắn nữa thôi là chúng ta lại đón chào một năm mới rồi đấy. Để góp phần làm phong thú thêm đĩa bánh kẹo của gia đình trong ngày tết thì chị em mình hãy chuẩn bị sẵn làm những chiếc quẩy thơm nức này nhé!

Hy vọng bạn thành công và có món quẩy ngào đường thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn dân dã món ăn việt nam món ăn vặt quẩy đường cách làm quẩy

canh cua nấu mồng tơi Chung dâu phủ kem sữa tươi lườn gà chiên sốt trứng cay cach lam banh bao nhan trung muoi kho tau chè dưa vàng tho xao lan nem thinh Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa nem thom ngon bánh mì nhân jambon mực tươi xào nấm những món cá kho ngon Cá bạc má kho Muôn nẻo muối chua cach lam banh bong lan man gan thit muoi cach lam coc non ngam Chiên cach lam mousse trai cay ngon cach lam kem rau cau cach lam tac ngam mat ong ngon mực sốt cay hành muối tốt cho tiêu hóa Lam tóm chao hoa lo thịt ướp sốt trái cây gà xào khế cac mon banh co ten la gỏi cà tím thịt bò BAnh cay khoai mi lam trang da bi do Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc canh măng nấu móng giò thuc an ga nuong bot uop xa xiu củ cải muối cách làm cá ngon la dua bo nuong mi Y Thịt Cừu Luc salad ga Ổi và xoài ngâm chua ngọt hat dẻ Bắp bào trộn cốt dừa dẻo thơm như nem chua chien Chao ech bánh quy gừng Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế cai bo xoi nau canh bi dao Ý Tưởng bánh gan món ngọt trâm phạm bourbon renewal ngon cách làm giò thủ ngon kim chi su sen tom chua du du Súp bữa phụ cho bé phở chửi Nam Định rieu ca chep gÃ Æ pizza Trè æ½ cach lam da bao thịt chưng trứng muối bánh nướng nhân hạt dẻ Top Món chiên chÃƒÆ ngon cá chiên sốt cà chua mít non trộn miền Trung Trâm Phạm cho thit bo pho mai nhon com ga tam ki mojito nhiet doi c º ng ² ăn trái cây cach nẠu mon canh moc cá hồi trộn chua ngọt bánh kem giới 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín sinh tố dừa Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang cách làm bánh da lợn nghêu xào cay Hảo dầm Cún Khang Mướp xào nấm giòn ngọt lam cha trung hap van chi saigon muc khia trai dua thit bap bo banh trưng coca làm bò khô bằng thịt gà pha nước mắm gừng dưa leo bánh vừng cuộn Mon cua bien thạch viên phô mai bồi bổ thạch bánh trung thu canh atisô nấu với sườn Ngọt mát canh cach lam banh cốm goi bo tai me ngon 膼岷璵 phỏ vịt quay ba roi bánh ít nhân đậu xanh món ăn thái banh muffin sua tuoi cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết bo cuon la lot ngon mon an moi ngay cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím