Ngay giữa lòng Sài Gòn bạn vẫn có thể thưởng thức mỳ chũ hay lẩu vịt om sấu ngon miệng.
Quán nhỏ đông khách nhờ các món Bắc đặc trưng

 

Sợi mỳ Chũ của đất Bắc Giang xuất hiện giữa lòng Sài Gòn. Sợi mỳ Chũ của đất Bắc Giang xuất hiện giữa lòng Sài Gòn.

 

Nằm ngay con đường một chiều Mạc Đĩnh Chi, nơi tập trung rất nhiều các cao ốc văn phòng nên quán nhỏ này thu hút thực khách nhờ những món ăn mang đậm hương vị truyền thống và tinh tế của vùng Bắc bộ.

Nhìn qua menu của quán, bạn có thể nhận thấy khá nhiều món ăn nổi danh đất Bắc như bún cá rô, bánh đa cá, miến trộn… với hương vị mang đậm nét đặc trưng của người miền Bắc. Nếu là người sành về ẩm thực Bắc bộ, thực khách có thể dễ dàng nhận thấy nước dùng trong các món ăn ở quán đều được sử dụng là nước ninh xương nên mang đến vị ngọt thanh tự nhiên và không tạo cảm giác ngấy đúng chất Bắc bộ.

Ở quán cũng có khá nhiều món ăn gây tò mò cho thực khách như mỳ chũ, mỳ tim… Theo chủ quán, mỳ chũ là một loại mì đặc trưng của Bắc Giang, sợi mì được làm từ bột gạo, có màu trắng đục, khi ăn hơi dai dai… Món này được ăn kèm với nước dùng, thịt ba rọi áp chảo cùng ít cải con.

m-tim-1-9176-1425027690.jpg

 

Nếu mỳ chũ gây tò mò, thì mì tim cũng mang đến sự ngạc nhiên không kém. Món ăn là sự kết hợp giữa những sợi mì trứng tươi, cùng tim, cải con và nước dùng. Đơn giản là thế nhưng chỉ đến khi thưởng thức món ăn, bạn mới cảm nhận được hết cái giòn sần sật của tim, cái mềm mềm của mì trứng, vị nồng của cải con hòa trong vị thanh ngọt tự nhiên của nước dùng một cách hài hòa, thơm ngon.

Không chỉ có các món ăn văn phòng, thực đơn của quán còn hấp dẫn với các món lẩu đặc trưng của Hà thành như: lẩu vị om sấu, lẩu ếch măng chua hay lẩu riêu cua sườn sụn… Trong cái khí trời Sài Gòn những ngày mát mẻ, được ngồi quây quần cùng bạn bè bên nồi lẩu bốc khói để thưởng thức cái vị chua thanh của sấu trong món lẩu vịt, cái giòn sần sật của sườn sụn trong món lẩu riêu hay cái chua nồng của lẩu ếch măng chua thì không còn gì thú vị bằng.

Lẩu vịt om sấu - món đi xa là nhớ của người Hà Nội. Lẩu vịt om sấu - món đi xa là nhớ của người Hà Nội.

 

Đặc biệt, với những thực khách thích món nướng thì món bò nầm nướng thơm nức ở quán thật khó bỏ qua. Đây là một món ăn chơi khá hấp dẫn có nguồn gốc từ đất Hà thành và đang được các tín đồ ăn vặt ở Sài Gòn ưa thích. Thành phần món ăn được tạo nên từ thịt bò, thịt ba chỉ và nầm. Các nguyên liệu trên được tẩm ướp với một loại nước sốt riêng biệt.

Ngoài ra, món này còn được điểm xuyết thêm một ít rau củ như hành tây, hành tím, đậu bắp, nấm kim châm... vừa tăng thêm sự ngon miệng vừa không tạo cảm giác ngấy. Điểm hấp dẫn của món ăn là thực khách được tự tay nướng tại bàn trên chiếc chảo gang được bọc giấy bạc. Đây là điểm khác biệt của quán Lim so với các quán khác. Việc sử dụng giấy bạc giúp món ăn không bị cháy khét, tạo sự an tâm về sức khỏe cho thực khách khi ăn.

bo-nam-nuong-1-6225-1425027690.jpg Món nướng có gia vị ướp đậm đà, thơm ngon.

 

Không chỉ có món ăn ngon, không gian của quán cũng rất sạch sẽ và thoáng mát. Đặc biệt, quán có sân thượng với không gian thoáng đãng rất được thực khách ưa thích khi ghé đến quán.

Địa chỉ: Quán Lim - 31 Mạc Đĩnh Chi, phường Đa Kao, quận 1. Quán mở cửa từ 6h30 đến 24h. Các món ăn ở quán có giá khoảng 30.000 - 180.000 đồng.

 

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

người Hà Nội nấm kim châm trời Sài Gòn vịt om sấu không gian thoáng đãng

cua rang me Ăn ngon bo sot thom ngon cua biển chiên cà tím com chien chả hẹ chiên cà chua Hu Tieu ca cách làm món bánh dễtrân châu"> chè chuối với trân châu vit quay me chè đậu xanh hạt sen thịt kho xí mụi cháo mè xay cháo cua đồng cháo cá hồi cà rốt canh xương heo canh rau ngót nấu tôm thịt Canh rau ngót canh chả cá nấu rau củ canh rau cần canh cá quả nấu su hào cà rốt canh cải xoong canh cá lóc nấu chua can chè đỗ đỏ bột báng cach lam banh bao bi ngo cach lam banh ran ngon vit quay me ngon cải xào thịt lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh cơm gà hội an nom tai hoa chuoi thom cơm dẻo cơm chiên lạp xưởng tôm khô cach lam banh trang nuong Phan Thiet công thức xôi xoài lá dứa công thức trứng chiên lá mơ công thức thịt heo xào tiêu công thức trà táo bạc hà công thức thịt gà quay công thức thịt dê bóp thấu công thức soda chanh dây công thức snack cuộn công thức pizza calzone công thức cá bống kho nước dừa tu lam vit quay công thức ngao hấp rượu công thức bánh mì dừa nhân chocolate vit quay lang son ngon vit quay Lang Son công thức chim cút ướp chao chiên giòn công thức bánh cookies nhân mứt cách nấu phở gà công thức bánh bò hấp cách nấu cháo cá cách mix sinh tố xoài Lạng Sơn cách làm tôm chiên cay cách làm nộm ngon cách làm phở tái Phở tái bò viên khi mứt dừa màu xanh món ăn Hàn cách làm cupcake bơ cách làm hoa quả dầm thịt kho quẹt nam bộ cách làm cơm gà nướng cách làm chân gà ngâm giấm ớt cách làm bánh muffin cách làm bánh bằng nồi cơm điện cách làm đậu xốt xì dầu cách làm đậu phụ kho hon cá lóc kho tiêu các loại bánh khác bánh cuốn trứng cách cuốn nem cá diêu hồng nấu dưa cải chua cá điêu hồng nướng bao tử cá kho dừa bia Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục banh mi ngon banh mi dua hau troi bột trà xanh bồ câu tiềm bảo quản thực phẩm bạch tuộc nướng sa tế bánh cuốn trứng Lạng Sơn bơ nướng gà bún trộn thịt gà bạch quả Đuôi bò hầm bạch quả và bún cuốn tai lợn bông cải trắng chiên la Bánh deo bò xốt vang bò sốt vang Bò sốt vang với bánh mỳ Món ăn làm từ măng bí quyết vịt quay sốt ngon bánh trung thu khoai dẻo bánh su sũa chua dầm hoa quả bánh quy vị dừa bánh qui cho giáng sinh tôm tôm sú tôm tắm nắng bánh qui bánh quả táo bánh pancake mì gói muối cá bánh nếp trứng vịt muối bánh mì phô mai mini bánh nấm chiên bánh khoai lang chuối rán cach lam spaghetti tom bánh mì nướng muối ớt Đui ga nuong bánh cookies cacao kem tươi bánh dừa dui ga nuong ngon bánh cookie trà xanh cuộc thi món ăn giải nhiệt ngày hè bánh chocolate hình mặt cười