Hướng dẫn

• 1. Các bạn gọt bỏ vỏ cả 4 quả xoài, 3 quả xay nhuyễn, 1 quả thái miếng vuông để trang trí.
  
• 2. Ngâm gelatine trong nước lạnh. nấu nóng kem tươi, đường và gelatine đã ngâm, khuấy đều cho đến khi đường tan hết, tắt lửa.
  
• 3. Để một lúc cho nguội rồi cho xoài xay nhuyễn, nước chanh, sữa chua vào và khuấy cho đến khi các nguyên liệu hòa vào nhau.
  
• 4. Múc hỗn hợp ra khuôn hoặc bát nhỏ.
  
• 5. Để vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho đông lại. Trang trí xoài thái miếng lên mặt pudding và thưởng thức.